魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb7 `. g$ R* s r* Y" O
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材料:os.tvboxnow.com# t _3 v9 K9 ^% q w5 t
瘦豬肉半斤
- Z- l6 G! S3 K* K D( S; ~, W7 g荸薺6個
6 u, B3 ?* E4 G8 W/ a! C* ros.tvboxnow.com乾木耳2大匙
" i7 J+ q" v4 w7 X' Ros.tvboxnow.com薑末2小匙
& G) X7 t9 B% x: O公仔箱論壇蒜末1小匙8 d& N: H( e* {3 y$ o! `+ [
醬油1大匙
3 i y! {* ^+ u/ p, ~$ k( G1 v太白粉1大匙$ R" t" J' ]# K2 d- r7 D7 _
油3杯
% t7 t) i+ R0 F( V# }$ Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% d% t0 Q9 P; I& M
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醃料/調味:
: S1 \& e( p2 F; [) }3 L, {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末1大匙
6 S" D# i% d8 v醬油1大匙
) _1 t0 G' N# U- t醋1大匙
& _5 f. A" j' h4 p$ G% E) xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙公仔箱論壇2 T Q& m' Q, P- n
酒1/2大匙
4 G b4 l5 D3 D/ i$ N" [' b7 h {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙; e; s; U, X r+ i {" e7 d7 ~
鹽1/2小匙
& b; G+ ^4 A4 C7 T2 ros.tvboxnow.com太白粉1小匙
0 \0 H% K8 F( M& |' {) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙
7 y+ B$ I( b; I公仔箱論壇胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b u1 L$ g, O
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4 v9 H ?" G: btvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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/ f. U- V7 G ^/ m6 u0 N% A/ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
" a1 u$ |$ g+ n7 b0 btvb now,tvbnow,bttvb去皮洗淨切絲
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% [6 u3 Q# S& a% M6 ?( u) ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過tvb now,tvbnow,bttvb- K( B g# _/ R$ ]
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)公仔箱論壇% f1 }% u: r1 }+ }0 _+ Q7 h8 [7 e
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3 a) d: f0 t; x! Pos.tvboxnow.com4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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