魚香肉絲
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; J) A# F( u5 s$ c7 ~os.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% e0 }$ g1 l/ t6 `1 { C
瘦豬肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( Q0 P7 w1 e M9 H% Z( V# ]
荸薺6個os.tvboxnow.com% g- p+ F- X! z
乾木耳2大匙os.tvboxnow.com- o b" k* S9 \
薑末2小匙
, S8 h7 q" e) D. Y3 a( Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末1小匙% P/ q0 C5 z% Y/ T
醬油1大匙
$ K) g- V! w; M6 l0 O6 z: m( C7 r太白粉1大匙
+ }4 X7 c$ o a+ s, j" @; w) k公仔箱論壇油3杯
5 K9 n k; n$ z r- }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 O/ \: b- x+ `; s
. k5 w [; B3 s+ N; n0 a, t* ^6 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 t, Y% P0 k' S; s* E' V/ i
蔥末1大匙公仔箱論壇 ~$ f; {; C1 P# Q2 H$ e
醬油1大匙
/ ^3 J+ U! Q/ Uos.tvboxnow.com醋1大匙* `. g/ ^9 T; f$ M3 x! d7 Y& D+ R6 c
辣豆瓣醬1大匙3 x2 B6 |9 v6 E: f7 z8 r+ T
酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 U/ y! m& Y! w
糖1小匙4 h3 `, c1 p6 M
鹽1/2小匙
. p4 V7 T D( H# e+ l太白粉1小匙
, o R, v, Z" J( M4 G' L麻油1小匙
. R5 V8 [- G1 z) J2 z' Y7 U胡椒粉少許
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下: e4 C& Z% r9 d# Q" B) e) H
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5 {" D: S4 q+ q6 _公仔箱論壇2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
$ A& I( a. K/ T' _1 o去皮洗淨切絲
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1 _0 ]# y. }! T; {2 | r& n, F! Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過tvb now,tvbnow,bttvb& w. j# A q- Z/ w9 Z7 u
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
6 A$ |" _1 ]: h9 i$ Z; y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r% }6 t6 Z, J3 s% n' n2 D
9 Y* ^, D+ k( m4 z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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