椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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% `$ b( m" i. O% p- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. ]& H: E) T7 h
下面介绍做法：
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3 i; Q$ Q0 G+ s& r9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子炖鸡：
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2 i8 O8 ]7 C8 b( J4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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2 B A( b6 J1 @" q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。tvb now,tvbnow,bttvb& b& @) C: ^- U
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1 G/ [. V! M. c1 |1 w+ ^1 W* P. Y公仔箱論壇2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。% q6 i1 O1 L: S7 o M5 r2 ^2 {
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' H. S- \6 E" @3 k7 T* h( H3 dos.tvboxnow.com注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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