[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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椰子炖鸡：公仔箱論壇) A+ ]- J* Q* b. W/ ?+ A" T
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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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" b4 `1 P; K, x: Q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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2 Y8 ^4 A4 m( P$ {9 j7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。os.tvboxnow.com. [) U! v4 e4 v0 v9 t- T8 X& \

9 {7 \. x9 F1 v& h$ ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q6 z; a; n/ F5 X) x/ t3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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; j; Q- ?/ t% {* P公仔箱論壇注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。