材料及份量:
3 N1 B3 ]0 E- p% \; F& Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両
* Y3 ~4 s; U$ D) E, g鮮人參 2両' u' ]9 |7 P9 U+ u/ b7 e1 g
紅蘿蔔 1両
4 A. G- t' p( J9 K7 M3 }公仔箱論壇小露筍 2両
0 ~0 t9 m# l3 Z7 B/ G) Q3 e) q; F公仔箱論壇木耳 1/2両
: }+ ~4 H8 u" K+ R. fos.tvboxnow.com蒜頭 2粒os.tvboxnow.com# s+ X/ }: c! y4 }0 s- D! s
薑 1片
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# w8 R/ A8 ]$ oos.tvboxnow.com調味料:/ J) q K( i4 Z% m# G
雞調味：: ^( q, v' X0 ~- z. W. o% a% p: s
鹽 1/4茶匙$ C1 R* g! r; m/ g7 p
糖 1/4茶匙
% E8 P2 c: v, P8 ~; i- d1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# ]8 C: e9 n' w/ O4 _( [
薑汁 1茶匙os.tvboxnow.com5 @4 H2 i ?$ S1 Y, |
酒 1茶匙5 ?. |! @& @( u* \- s5 T% k
古月粉 少許1 U4 }' u: Q/ u6 }
麻油 少許os.tvboxnow.com+ {, w/ p$ x" k
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' |% }( y( `9 P
) h5 K; `) m0 @3 E+ \0 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
X8 P( E5 r5 l/ Q. K; L: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 c+ K s4 q0 ^
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ u& x$ m& ~" ~; y% H
蠔油 1茶匙: m! X! _; z$ G( }& t/ X4 k1 x4 H
古月粉 少許公仔箱論壇% p" a! E$ `+ o1 l" n
麻油 少許% j: f0 | y8 ?* X. J
水 2湯匙
' g2 B6 V( j/ Q$ R公仔箱論壇生粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 I) s2 x0 G% J. A& M
+ A: J t" ~ G# ?# l製法:tvb now,tvbnow,bttvb; N) k+ ?$ \1 ]1 Y# p% y7 u
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ q9 v. U, u+ y% D/ |" W
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
! H$ a0 _0 X) D$ T5 k( \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。公仔箱論壇; i' i* V. z4 o' u/ i& V
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
4 r5 ]/ Y. _# |8 n, q, J# K/ P5. 蒜頭刴茸；薑略拍。公仔箱論壇6 K+ o: t, a, K% p$ N$ {
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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