材料及份量:公仔箱論壇! V$ \+ \: @% P
雞肉 6両- k; [; U7 P4 l/ }) Y* _
鮮人參 2両公仔箱論壇1 K1 p w3 U/ p
紅蘿蔔 1両
. R# u; m1 P! z6 P9 h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小露筍 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 E3 c# ]9 A; d4 r3 W" ~) u$ e
木耳 1/2両
" b( y" e# f' m A蒜頭 2粒
1 [3 l2 K5 ]% J7 X1 ^+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 c h* w( y ?" a T2 u
7 v: E1 h$ o. R7 K" l- g) @調味料:
2 h- }1 P: Z; o5 P. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：
: [8 Z: L+ ^' U) G ^8 Y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
! V1 Q$ U" V! C: Y7 P+ ^+ J# _' m公仔箱論壇糖 1/4茶匙公仔箱論壇2 u# Y4 p1 x3 e: o$ @
生粉 1茶匙os.tvboxnow.com- ~1 X7 J7 I( M5 f" C; u
薑汁 1茶匙
, `; L% C: K) R8 Jtvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 E1 q) J' k: Z e' L" n
古月粉 少許
# w. @1 D% x" A6 ~麻油 少許
! q* y8 M! D6 w水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 W9 m3 F; _ x& o/ G+ I. A C
9 J* [" y% T+ G芡汁：公仔箱論壇5 K2 m' y% ]& A' p
鹽 1/4茶匙- I! A+ f! ]2 ?0 ?+ L, z% d. U
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B5 Y' t0 B7 x0 N# l
蠔油 1茶匙
9 C" `1 U4 ~. P9 h1 N- q$ q1 Y1 p, W古月粉 少許
5 T: f0 H( z. {麻油 少許, y+ C9 J- A( E2 X; U
水 2湯匙
$ S) y, U- H5 N! P. \# Tos.tvboxnow.com生粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 s0 I/ O% ~* Z I5 w3 S
9 I b6 ?( A; R: e; `4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
: y/ [9 O5 t8 D, Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
- w: W5 C; S5 j( ?3 N( A公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。0 r6 A W0 K2 u+ \) h
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
3 I9 j4 X1 _1 q! ?( H$ a# s4. 浸軟木耳，切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb5 A, N" _# [5 {* y" L' m
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 W3 F* {) Z
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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