材料及份量:
0 K) t8 E, M1 p+ eos.tvboxnow.com雞肉 6両
% W& T/ ~- ^6 l8 z鮮人參 2両
: V- P" Z2 Q# Q0 T; n N& `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両
0 ]9 Z q* c' d' e* b- F3 C# ?小露筍 2両
# c" x7 g, \ v5 r2 |公仔箱論壇木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb! s( O* K) A# m
蒜頭 2粒
B y8 z5 f+ Q, ?2 Eos.tvboxnow.com薑 1片公仔箱論壇* n9 Z# e4 E1 B& ^* y
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調味料:
d% I3 r# }( j6 Q雞調味：* i7 a/ m6 P4 f* o* \/ R
鹽 1/4茶匙$ J4 B: v- Y& f% y ?- e# H
糖 1/4茶匙
( t% J; q+ r, z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙公仔箱論壇: V' e$ h# ~( u5 |7 N
薑汁 1茶匙
4 X9 {* i- h2 W; F4 K6 Atvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙公仔箱論壇6 ?+ s: a$ D9 A
古月粉 少許
" ~5 ]& t) K, ~( ~) x# c: Q+ |1 S麻油 少許
' O, \/ N( m: \" k5 f; Y( otvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
' F/ Z, _1 d' K# I4 M# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e! D. u1 l# {( p/ s+ ?
芡汁：
# P9 O: Z0 o2 o: J4 b" n公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
" Y. t# M8 a& B' t* \糖 1/4茶匙
: v u5 G0 }% k4 T& k0 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙
" R5 ~) g6 z' M5 z) U% _, l$ h古月粉 少許os.tvboxnow.com! i, w" n' E7 e7 [9 T/ P7 {* V2 O
麻油 少許
u: @7 e8 U! X" l) s水 2湯匙
# h7 ]; S* H8 O生粉 1/4茶匙公仔箱論壇! n6 f+ D( B' ~, Q; Y
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製法:( A5 R$ G: c. |6 J7 F1 p9 f
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。os.tvboxnow.com7 V2 d0 a, E2 |( P% X
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。& Z& U3 R* B7 y* E1 N" `* }
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) U, |. b5 ]3 V* ]% S* E: h
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
: @: [* J7 W( X! b) u0 X- B! j公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
- ^) s" l; W! g% [' D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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