材料及份量:os.tvboxnow.com' C+ {0 J/ R- ?* ^, b8 R. J
大荳芽 1斤
- n; t2 j, S. @0 t+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2-3瓣
7 @* \; ^* W5 A- U! U4 K) [5 @# J) A1 `os.tvboxnow.com免治豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ [1 F- a$ ~! A i
1 N" a' ~* \: d9 N7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: s2 ~- m: Y" H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許4 G. g! T' ` y; l: X9 C
酒少許
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, {5 N/ D' D! U9 n S9 i* H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
6 {# Z2 i2 a/ g( m# q7 _& S1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。* M. U2 j2 Q6 W7 q( Q2 ]3 O
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% Z4 {: [( l0 K
3) 蒜頭剁成茸備用。
- q& \) U9 { Otvb now,tvbnow,bttvb4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。公仔箱論壇; s# v" U0 ]+ b d/ s! p3 |
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。: x, M! M) W. @
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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