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[食肆地點] 小店大感動燉BB頭蘋果世界一


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# |- N6 Y9 I9 G" [: L0 _4 I, G經 常 有 雜 誌 大 字 標 題 「 酒 店 級 甜 品 」 , 標 榜 酒 店 甜 品 廚 師 自 立 門 戶 , 用 料 都 是 高 級 貨云 云 。 事 實 上 , 不 少 都 是 求 其 焗 個 心 太 軟 、 梳 乎 厘 , 就 當 作 招 牌 菜 , 食 完 一 次 無 回頭 。 真 正 不 惜 工 本 , 要 數 在 天 后 新 開 的 「 甜 品 大 少 」 , 原 個 日 本 世 界 一 蘋 果 拎 去 燉、 一 支 紅 酒 只 煮 三 個 梨 , 平 均 四 十 蚊 就 令 你 食 到 開 心 晒 , 連 醫 生 錢 都 慳 番 , 令 人 感動 !
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# F3 Z9 |# U7 e: i4 T" b' q5 R原 個 燉 夠 三 人 吃公仔箱論壇+ A+ E  j3 Q: m0 y
燉 蘋 果 、 燉 梨 不 是 新 鮮 事 , 將 整 個 BB 頭 般 大 的 世 界 一 蘋 果 放 入 燉 盅 燉 , 都 是 老 闆 阿 倫 才 想 到 : 「 我 做 十 幾 年 甜 品 , 唔 想 做 同 出 面 一 樣 , 所 以 搵 最 頂 級 的 材 料 做 。 」 成 本 七 十 元 , 價 錢 才 八 十 元 , 份 量 大 得 足 夠 一 家 三 口 吃 , 不 愛 蘋 果 亦 可 揀 燉 日 本 南 水 梨 , 價 錢 平 一 半 , 一 樣 咁 滋 潤 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! _+ V! @6 s( q' K% e( @
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雪 耳 燉 世 界 一 蘋 果 $80
( y# r# B$ B9 W0 Z用 上 雪 耳 、 龍 眼 、 龍 杏 、 南 北 杏 加 原 個 日 本 最 大 顆 的 世 界 一 蘋 果 燉 足 兩 個 鐘 , 最 像 現 在 的 燥 天 氣 潤 喉 , 果 肉 腍 雪 耳 爽 , 帶 點 點 像 巨 峰 提 子 的 微 酸 。 每 日 限 量 發 售 。 須 一 日 前 預 訂 。
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! Q* c  h2 P8 S1 Stvb now,tvbnow,bttvb一 支 紅 酒 只 煮 三 客
7 P9 H5 i& n/ jos.tvboxnow.com店內 主 要 提 供 大 路 的 西 式 甜 品 如 布 甸 、 心 太 軟 、 芝 士 餅 , 但 味 道 有 驚 喜 , 因 師 傅 不 怕工 夫 多 , 亦 捨 得 用 靚 材 料 , 像 一 道 紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 , 一 支 智 利 Merlot 紅 酒 只 夠煮 三 客 , 還 要 煮 足 兩 個 鐘 , 一 般 街 坊 甜 品 店 邊 會 咁 花 心 機 ? 筆 者 都 替 他 擔 心 究 竟 有無 錢 賺 。 芝 士 餅 看 似 平 平 無 奇 , 其 實 加 了 Bailey ’ s 咖 啡 酒 , 酒 含 量 20% , 入 口初 時 只 感 受 到 香 濃 的 法 國 芝 士 味 , 慢 慢 Bailey's 的 味 道 滲 出 來 , 最 特 別 是 餅 底 ,怎 可 能 那 麼 鬆 脆 ? 原 來 是 混 合 了 幾 種 餅 , 還 加 了 肉 桂 , 不 但 是 只 用 消 化 餅 壓 碎 。 就連 伴 碟 的 生 果 , 也 經 過 精 心 配 搭 , 如 芝 士 餅 旁 的 新 鮮 杏 脯 , 焦 糖 燉 蛋 配 安 琪 梨 、 牛奶 布 甸 配 藍 莓 , 不 過 賣 相 太 精 美 , 很 多 人 以 為 是 裝 飾 而 不 吃 , 記 得 不 要 錯 過 。; O4 s1 C& n5 L

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法 式 焦 糖 燉 蛋 $35
: L8 i: b7 @( A2 f3 N* [( A& I$ I公仔箱論壇用 原 條 呢 拿 籽 , 不 用 香 精 , 入 口 即 溶 , 全 憑 燉 的 時 間 掌 握 得 好 , 面 頭 的 焦 糖 做 得 薄 、 脆 而 不 , 食 得 出 師 傅 的 真 功 夫 。
5 u, i/ |. W& P# M. |- Y' p, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, P) o" ?! h: n" k+ Y. kos.tvboxnow.comBailey's 芝 士 餅 $35' v1 i' a) m- u# q. F7 [
混 入 Bailey's , 入 口 酒 味 不 強 , 但 咖 啡 酒 餘 韻 久 久 不 散 。tvb now,tvbnow,bttvb, B& j+ ?" V3 s5 z, Q1 x2 `) O

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紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 $40TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 l! S0 E5 M* u" s4 V
煮 過 的 紅 酒 酒 精 已 揮 發 , 剩 下 是 果 味 , 長 梨 肉 腍 中 帶 爽 。
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% ~/ d, x$ k. e' B' h6 a公仔箱論壇A Cup Baby Ceci 口 話 減 肥 , 卻 將 甜 品 全 部 掃 清 : 「 我 特 別 鍾 意 法 式 焦 糖 燉 蛋 , 真 係 好 滑 呀 ﹗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! q' x% }: c5 A1 m) M" x8 i
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甜 品 大 少 8 i5 F1 s9 P8 W. ]" x6 r; m
天 后 銅 鑼 灣 道 144 號 新 發 大 廈 地 下
" p- @; \: R7 T9 _■ 王 師 傅 堅 持 用 靚 料 , 並 即 叫 即 整 。
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情 侶 熱 捧 tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 y" w8 H$ I3 D3 ]/ }
九 龍 城 心 太 軟
9 W# q2 v8 b- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在九 龍 要 找 「 酒 店 級 甜 品 」 , 必 選 九 龍 城 的 甜 蜜 居 。 酒 店 出 身 的 王 師 傅 做 了 甜 品 近40 年 , 招 牌 作 心 太 軟 用 上 72% 的 法 國 朱 古 力 , 切 開 香 脆 的 面 層 熱 辣 辣 的 朱 古 力 岩漿 流 出 , 伴 上 冰 凍 雪 糕 , 好 吃 得 連 森 美 都 話 感 動 ! 難 得 是 地 方 寬 敞 , 全 都 是 卡 位 ,不 似 九 龍 城 其 他 甜 品 店 般 逼 逼 狹 狹 。 甜 品 份 量 夠 大 , 吸 引 不 少 女 仔 拉 埋 男 友 來 吃 ,也 適 合 一 班 朋 友 飯 後 來 hea 。公仔箱論壇3 e) k( k% ?' x
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呢 拿 梳 乎 厘 $35公仔箱論壇( Q4 k4 C+ P4 i3 w" m+ {
熱 辣 辣 上 呢 拿 香 味 四 溢 , 焗 得 鬆 軟 而 不 過 濕 , 外 層 能 脆 點 更 好 。
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3 M7 r- x* @8 I* P' }6 X1 \os.tvboxnow.com心 太 軟 $35
/ A& a$ ^$ ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb真 正 外 脆 內 軟 , 朱 古 力 甜 而 不 膩 , 全 因 用 上 貴 價 的 法 國 朱 古 力 。tvb now,tvbnow,bttvb$ M  L0 j9 k* B# l4 T& Z; [) G! H

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" {$ c: l: o# _特 色 榴 槤 慕 絲 $37
9 k6 T' d; X; J" m1 t% r用 泰 國 金 枕 頭 榴 槤 , 內 是 蛋 糕 及 新 鮮 榴 槤 茸 , 啖 啖 滋 味 。 與 榴 槤 奶 露 一 樣 , 都 屬 店 中 人 氣 推 介 。
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甜 蜜 居
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