几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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7 s0 `7 _9 X1 L& ros.tvboxnow.com因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。公仔箱論壇; I. p% L* i7 d0 [ _* @
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。8 @) V, D8 }$ v0 c
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九 tvb now,tvbnow,bttvb! b. F: m# ~$ B: ^( R
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第 2 幅 荞麦茶
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/ E5 S2 K/ w5 a/ |$ A第 3 幅 凉拌海白菜 os.tvboxnow.com- W/ {9 H- k7 k" l
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第 4 幅 麻酱豆角 公仔箱論壇. j) Y9 H9 w& o2 k, a" g4 Q
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！ + z. j" c8 K6 t* i& o" q
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 # R k% C# e, \' \* W8 ?& e
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第 7 幅 香菜饺 公仔箱論壇; R. n; ]4 d8 \8 D e: ~
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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