[美食介紹] 火龍羊扒

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材料及份量:公仔箱論壇2 i, _3 T6 }" l
綿羊肉 600克
( D5 q5 s0 H2 b3 l1 F1 d- r/ ]0 L檸檬 2個（取汁）公仔箱論壇! m' v4 z5 b# A0 O4 t
紅火龍果肉 300克（壓碎）
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% o1 ^- M' s( \5 V4 G公仔箱論壇調味料:* v' @% a5 ]6 K$ Z. f8 y2 u- L! x6 b
龍果红酒兩杯os.tvboxnow.com5 [$ d* J) M4 e( J
蠔油 2湯匙
, {& n: |& y: ]+ F& t: @os.tvboxnow.com魚露 2湯匙os.tvboxnow.com( _) P! J" N3 ]' S# B8 u
糖 3湯匙
- F- O- n% p3 g蒜蓉 2湯匙$ z; e6 n( s% h/ z
薑蓉 2湯匙os.tvboxnow.com4 ~# g1 m& P" u) H) c! W( d

- C# }5 q8 p1 w& vtvb now,tvbnow,bttvb製法:
3 ]* }- B: j* L0 c  }% qtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。
) ~( R) T& C. t# Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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chitmak11

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