材料及份量:
3 y8 l" M3 ]; Y% J$ l" ~蛋白 6隻（8安士）
. L) u* f$ D' D- Z5 L! n- Dos.tvboxnow.com無糖豆漿 12安士
4 u- k( y. q9 l! a公仔箱論壇即食麥皮 2湯匙" t$ Q4 i9 T0 m; }
粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) H/ C* l8 ~# b, `1 C, c* a
磨菇 4粒/ }0 q2 }6 D5 d# Q, D5 M
芫荽 1棵; v# e$ i3 a# U( N
os.tvboxnow.com7 S/ I: a+ N& r8 U4 W5 T! v2 C
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 P- O) \+ E, ]/ w3 M& w
蛋調味：
7 P5 K7 v# N2 v8 ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C2 E/ d( v" d6 l h) G
古月粉 少許+ S. X! B3 x2 X& Y, [3 J
麻油 少許
8 K( C5 I! q& F4 W' \2 R+ Z1 t' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ n+ w2 k+ K2 k
芡汁：5 q% b Y' j; O! H
低糖豆漿 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& d+ \9 k% M5 F
水 2安士公仔箱論壇0 u1 j% L7 ]2 A/ g$ P% v( k
鹽 1/4茶匙
9 b" D8 V- n. N0 d3 }2 X# Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 4湯匙
4 P5 s# o3 K) g s$ a% X, ?+ {公仔箱論壇os.tvboxnow.com) {0 u+ I2 `3 ~8 @& q8 X, a
製法:
- }* I/ \3 T" C: b. ^4 e. A1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。+ I/ u( a4 A. h2 u) S- }
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
I1 t% ~8 V3 e4 b- ]1 @& g% c6 y3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。5 l5 f2 a: [5 e1 S% [6 F; x" x; I
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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