材料及份量:
) e) Y: L( L6 w8 @0 n* C公仔箱論壇蛋白 6隻（8安士）
3 t) d) o Z" J2 D' S3 _0 p# Pos.tvboxnow.com無糖豆漿 12安士1 x" g( x7 U; |% v, d9 t
即食麥皮 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 W3 n! L1 \4 Q" q! ]3 |
粟米粒 1湯匙) I# {. ]/ ?7 r( Y
磨菇 4粒
9 w r% H: w3 h1 S芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 U! T5 l: {# G! Q) M0 Y
os.tvboxnow.com S! X) E) W1 r( _$ F/ ~4 W
調味料:公仔箱論壇3 p1 T& _- }" M7 t3 `0 q, \
蛋調味：5 q6 L7 i7 o- y% p$ ]1 ]; `2 [
鹽 1/2茶匙
( D6 j1 ?" U; g: y, ]7 F6 B5 g公仔箱論壇古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 B& F, @ x# w4 q. E& ?: s8 H
麻油 少許
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1 k9 a, ~" T+ c- K+ Q$ d9 P+ Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁：os.tvboxnow.com3 L e h: N( V0 Q0 s2 |
低糖豆漿 6安士
9 k: b2 [) w: `7 N. |. ros.tvboxnow.com水 2安士
' J2 U8 {9 D* [5 H/ s6 G: Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
8 O: g/ O) A2 i, I; V8 }即食麥皮 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' N, y8 u; \9 A7 h [& S7 a
+ L& n" h2 S: {2 ~0 E+ m% U製法:os.tvboxnow.com* _( X6 r2 f5 G2 Y: V8 W
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
; U6 C" w' A/ S$ a2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( q3 E$ J" {; T! i. T8 u! e7 O
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。5 C; e: @+ Y, x7 S; p! u# p) @
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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