材料及份量:
( f# D+ e6 V. `9 ^. b: Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻（8安士）tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 s0 D% i9 `; \7 N
無糖豆漿 12安士
) \0 D" Z q) ?: n即食麥皮 2湯匙" t+ i0 ~" m' f
粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 j0 \, G3 x; p
磨菇 4粒
$ X8 J- a; I8 k# J3 k }( j芫荽 1棵
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# \0 o3 p8 o4 \調味料:
, p6 r0 X7 i% [7 U* t& [ ], iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋調味：+ _/ Y- J- n+ Y9 H, Y
鹽 1/2茶匙
$ {8 g2 o9 {3 i7 n/ [$ j7 }tvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許
# v* H" U* s0 v公仔箱論壇麻油 少許% _2 u `% ^3 _! {3 I3 z4 j- ^& H
, [5 r0 E& e9 Y! n5 Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 O2 h0 g. {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb低糖豆漿 6安士
/ v e2 @ i# x0 q; r- eos.tvboxnow.com水 2安士
+ G% J6 p8 a4 X, i8 pos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙5 H. H( p: P, c* m' F
即食麥皮 4湯匙os.tvboxnow.com( I2 U. Q5 [4 s j
9 l1 |( r6 a( V3 q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb製法:os.tvboxnow.com6 ^" M1 G8 Z4 p( L$ \! p6 t
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。& @/ E9 ]$ p7 O
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。公仔箱論壇+ ~2 G0 |' i0 ?7 C& q& B7 [9 [9 _
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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