材料及份量:
3 p! e+ Y6 ^: B( V5 Z$ `蛋白 6隻（8安士）tvb now,tvbnow,bttvb- | b* c0 v2 Q( p8 w0 e7 i: A& P
無糖豆漿 12安士
1 n% O: b9 D/ K; D. X; E! W即食麥皮 2湯匙公仔箱論壇; J' ~8 m% a A, G1 _
粟米粒 1湯匙
. I, \5 c7 g$ v* F& a" yos.tvboxnow.com磨菇 4粒tvb now,tvbnow,bttvb# `1 E) J5 l! w* ~8 p8 ^
芫荽 1棵
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 l" V, y9 {9 n3 |! N1 @$ F
蛋調味：公仔箱論壇9 b! c1 c$ e& D/ l" u
鹽 1/2茶匙) z1 C. |+ j+ R. U7 I; `
古月粉 少許
5 X, z% x8 {' s4 d" Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許公仔箱論壇- u* N% {9 y. s0 t# R
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) r* Z$ e4 E3 I# ^) M
低糖豆漿 6安士os.tvboxnow.com2 g0 Z6 J: v% p$ ?- L
水 2安士
9 J u9 V0 k: N- p5 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙, _' ]& [" H, ~ x0 z( P' d' Y
即食麥皮 4湯匙os.tvboxnow.com- K8 _' J) T8 M$ i
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製法:
+ X4 R0 y1 B3 g- Y2 c4 Gos.tvboxnow.com1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
% r y' ~# S% }; X f2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。os.tvboxnow.com/ P6 F& Y$ U6 q) e' R+ S! J( C
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。公仔箱論壇3 K# S, K$ j3 e. A; o
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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