材料及份量:
& A, H6 i% T/ ?/ L0 ]* B! c$ d蛋白 6隻（8安士）os.tvboxnow.com- h7 O: o- n' d9 h6 B
無糖豆漿 12安士
! \/ d0 C( ~! x9 ]6 K7 W2 Z公仔箱論壇即食麥皮 2湯匙
/ v$ m- G H8 s9 h公仔箱論壇粟米粒 1湯匙
- o; w/ a3 \2 z$ V) V) Mtvb now,tvbnow,bttvb磨菇 4粒. K- j X. w6 C+ w# @
芫荽 1棵
1 }, J# Y+ B4 s% ~7 ]) Etvb now,tvbnow,bttvb e- d) n p4 j
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- q2 q5 W5 J9 t# R$ c9 s
蛋調味：
8 [& ]) L3 }% t$ X I* e鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z- V% |. Q* W& s* ^4 I3 |* s1 t
古月粉 少許
; z% {& S; [8 o9 j2 Z aos.tvboxnow.com麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% c- {. D8 x
5 C/ q# X% o- \: R4 j# e- @芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- P, ?2 W" S7 d; d3 {( n
低糖豆漿 6安士
; W! `- F1 k( _水 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& k) }$ a- D: O- ?, W
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c. I- k! G: i: r: G+ b6 l/ h
即食麥皮 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ T1 j- l5 y: t; i! b
/ N# Z P) f/ {$ K0 M2 Y* d0 _% ]. F8 {製法:; Y: I; G; k# f2 u, L- Z Z, i
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
; ]. T5 r, Z% R( W6 `! k* K/ J& dos.tvboxnow.com2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
" I- R- B! a2 J# ~3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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