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; Y1 R, G) t- s$ r4 l公仔箱論壇选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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材料：
" J3 ?% ?3 e+ T# E3 N7 ], o鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。* b' @( w. ?9 P5 K) U; U
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# ] T* o6 e! D做法：3 o' i4 D: Q; Z: v
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；4 r/ x8 W: x+ j2 C, O8 U& [5 w
6 H7 r _4 J+ |- W" d' V* k3 u' x公仔箱論壇2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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+ H; l+ W/ @9 L( f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
4 [9 ~/ Z% z9 v' I) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x3 t" A7 K1 ]) J1 [tvb now,tvbnow,bttvb4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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