3 X* A2 L8 c% z$ q- W$ ?+ ytvb now,tvbnow,bttvb
" _9 h: |" T6 V( ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. Y3 ^5 ^: ~3 A( p1 D3 V. |
选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ ; e' t! U/ }! o+ J# F. v" w
' n2 u) W$ H% G7 a; A/ I2 P+ Xos.tvboxnow.com材料：os.tvboxnow.com+ ]( `# l, `% a( U$ W4 q5 B1 D9 {+ O
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
2 u3 p% ~) l) t* x; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 j% a" X4 K% B, I
tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 z5 ]: O' f7 w9 P
做法：4 w& w+ e5 N( {* v! P* |
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
6 ] m) u" d' I( e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( i( s8 I4 Q E P
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 C( `$ @) i$ I5 D2 A. J
# h, W, ~" T4 I. N3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
" t# {! C5 O/ z9 e! h) L4 B& I6 `os.tvboxnow.com
1 e1 \! H7 B& _3 Z/ K9 j$ S: E4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
/ ^1 k# G! [3 U' I5 a- m
+ R3 M1 q# v" `8 S1 |9 W7 u: Q公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-15 04:40 PM
| 