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所需材料：
4 q% s6 F0 ?3 kos.tvboxnow.com1. 水 ................. 1/2杯
9 j8 x7 K- x- {- n) s! @4 u3 M公仔箱論壇2. 奶油 .............. 75克os.tvboxnow.com: D5 ?; T# L/ s2 G! m
3. 麵粉 .............. 100克(高筋)公仔箱論壇( Q: E* @ i. [* }( P7 v9 U
4. 蛋 ................. 180克(打散)
: g2 w0 L7 s4 K" P: Dos.tvboxnow.com5. 奶油布丁餡 ...... 1份公仔箱論壇4 a/ ~1 M, ^5 o+ _
6. 牛奶 .............. 2大匙' j% J- a% D7 _- U" j
7. 糖粉 .............. 150克
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) |! a: C8 p. C) M做法步驟：
4 z3 {7 G7 u( T% k- b5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。os.tvboxnow.com$ W2 @; F( P0 R [1 {, h0 h
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2. 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
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, D0 i. A9 N& d( G! W7 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。公仔箱論壇9 L( `0 \' Z) n( r7 d/ t( J
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4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
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+ E1 G# D- W. S" J* {. }" R5. 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。9 v3 f* M5 g* G
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6. 牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。 |
發表於 2009-1-15 03:56 PM
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