[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
6 _2 ?% X3 h: {3 W蒜泥15公克" }* x( h# j  D) }8 n
淡色醬油1大匙
: ^$ I/ j- V1 S. D5 t# N7 {# r- M酒1/2小匙
$ C/ s# T, f, X2 i鹽1/4小匙公仔箱論壇0 C% y; m; k$ ]) f! V1 B
糖1/4小匙
" }9 O5 n+ c5 k' S7 H水150C.C
2 t& {7 U$ C; {& @1 u" f5 H5 otvb now,tvbnow,bttvb薑2片# b) Q; T6 d, V
青蔥1枝
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作法：
% P" I% A& k( \$ R6 ^1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。公仔箱論壇* I* s# z$ ?5 C: c; D6 U" S
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D: W4 K. k- C' q5 e
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。