材料：白蝦12隻. {8 W$ j' N7 B0 E% o. n
' q& e# f b" L& l$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇# {( K$ z! v. `0 H& {5 D
蒜泥15公克
/ p" x' E" }9 c* K8 j- Q; gtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油1大匙os.tvboxnow.com* u' V8 C! b( S4 K* D# s
酒1/2小匙
5 D) q4 m% ?9 v0 Eos.tvboxnow.com鹽1/4小匙
, A2 y$ C! i$ p0 o" I2 Btvb now,tvbnow,bttvb糖1/4小匙
! L) t) l) z" r1 W Gtvb now,tvbnow,bttvb水150C.C5 c( m) e* i# B$ B, A! o
薑2片
# Q& @+ y% d6 t, L( w g [) R0 m青蔥1枝
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作法：% k2 K* P2 O6 ^8 M1 A
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。tvb now,tvbnow,bttvb! U w0 k0 p+ l
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
2 Z- j* [# q2 J' [, A9 p公仔箱論壇3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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