[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
5 n) }, n- _* n5 M0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U- [8 f, Y2 @, I: o7 z( v2 w( W8 Q調味料：
' k  z1 N1 E& [7 ^8 ^  E1 I" [os.tvboxnow.com蒜泥15公克tvb now,tvbnow,bttvb" k* h$ h7 z  ?& _2 i) a
淡色醬油1大匙
) c) P* f$ W$ {. r9 F- W! d$ D  t+ b公仔箱論壇酒1/2小匙
' e# A/ s* ]# W公仔箱論壇鹽1/4小匙5 I, G0 t+ [0 B5 r' `! b$ q
糖1/4小匙7 l; Y, @$ k2 r! J% w1 ]4 V8 [# B
水150C.C公仔箱論壇' o- N$ T7 E( h8 B
薑2片' W; t' ^' _9 A' Q3 y( O% q# c; i
青蔥1枝
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作法：
( B; s2 Y6 s5 [8 fos.tvboxnow.com1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 J7 k) t- M0 V9 q' A) h" ^
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
* |7 M5 \6 T+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。