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# j* r# e& E9 \! z5 y; M1 Z, n公仔箱論壇材 料
7 M' t. _" s, e% s! Z1 Cos.tvboxnow.com雞 1/2 隻 、 花 椒 粒 2 茶 匙 、  數 棵 （ 切 粒 ） 、 薑 茸 / 紹 興 酒 各 1 湯 匙 、 鹽 / 麻 油 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb( ~; v- C% Q% v, |6 _0 V
7 D: r* m. v! D' k% e公仔箱論壇做 法
1 G6 L: V2 L- m6 o1. 雞 洗 淨 抹  ， 記 得 內 外 都 要 抹 水 ， 然 後 加 鹽 捽 勻 內 外 ， 再 淋 紹 興 酒 搽 勻 全 身 內 外 。 os.tvboxnow.com A( {. |) R7 b; R+ y
- F- j1 ^3 p/ x" C% O2. 將 雞 放 入 鑊 ， 隔 水 用 大 火 蒸 20 分 鐘 至 熟 ， 取 出 攤 凍 後 斬 件 ， 排 好 放 碟 上 備 用 。 蒸 雞 剩 下 的 雞 汁 隔 去 肥 油 留 用 。 , \' X( L# B$ Q& N" t7 }. B
' Z7 J9 F5 h3 Q4 n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粒 加 薑 茸 及 麻 油 撈 勻 備 用 。 起 鑊 開 中 火 加 幾 湯 匙 油 ， 爆 香 花 椒 粒 ， 只 將 油 淋 在 薑 茸 上 面 ， 再 淋 雞 汁 撈 勻 成 醬 汁 。
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4. 最 後 將 醬 汁 淋 上 雞 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e+ N. h9 B7 S3 ]0 ^9 P
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4 \( d/ T. Q. a$ n5 S2 j! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 O. M- Y7 p% o8 M5 n) j" k* j
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb [, y8 q* @5 k: }8 N$ G
花 椒 好 香 好 麻 ， 要 用 熱 油 爆 香 ， 香 味 才 會 散 ！ 都 要 經 過 熱 油 ， 灒 香 至 會 好 味 。 |
發表於 2009-1-15 01:16 PM
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