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& V; \: \) g( G$ cos.tvboxnow.com材 料
, F6 P# R4 S) S7 W+ _公仔箱論壇已 發 花 膠 200 克 、  / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% t& f- x4 ?$ V6 x8 _. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; N# [/ B7 R( ^
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb$ v, f# i4 b9 q% p% X9 G: @
老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯! U- |' M1 f3 m7 o, W, ^* L+ ?
/ U, |" ~4 {3 l' C7 x1 J公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 g: ^5 u" D8 E6 s
1. 煮 滾 一 煲 水 ， 加 薑 、 、 酒 及 花 膠  水 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。
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! h" b1 A4 e7 N! @& }: H+ U. los.tvboxnow.com2. 京 切 去 根 ， 然 後 斜 切 成 片 狀 ， 記 住 只 要 白 ， 因 葉 太 韌 不 要 。 公仔箱論壇" ~, O" j; z' i5 D+ q( d
3 F$ f: c% B2 G公仔箱論壇3. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。 " x& I6 D4 `- ^7 }4 j4 \
( u# @) v: q: H; D4 |; q, j9 O4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 ， 下 京 炒 勻 ， 再 下 蝦 子 炒 香 ， 灒 紹 酒 ， 然 後 加 （ 3 ） 煮 滾 ， 煮 到 汁 略 為 收 ， 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 ， 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。
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$ Q& x- A S8 j3 _( ~4 k0 j% g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
h4 k$ z1 @, T& W" `tvb now,tvbnow,bttvb急 凍 花 膠 較 為 薄 身 ， 故 不 宜 炒 太 耐 ， 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。 |
發表於 2009-1-15 01:12 PM
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發表於 2009-1-15 01:14 PM
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