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A材 料：
. [* ]2 e9 M3 x& r: G& E7 m (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）os.tvboxnow.com) k1 d/ h$ \* S0 W
(2) 蒜末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 ~5 S! a/ c% \
(3) 洋蔥末 2湯匙
3 R* ]/ ^* p1 P; t+ u2 x (4) 青蔥末 2湯匙6 m7 X7 Z* V$ r/ ~
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
. _/ i! r! ?) i" A2 u9 u公仔箱論壇 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
- E# o3 E6 I7 q; t( z- ^3 g公仔箱論壇 (7) 炸油 適量. [% J1 Q- u( N# ^$ d, l) j; {
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3 R3 K' ^0 _, g6 ~os.tvboxnow.comB調 味 料【一】：
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(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* b1 _2 N3 ]8 N
(2) 紅酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 |% H) w: I4 Z2 l
(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇: }) p$ Q# C. J, m0 ]6 m
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; o" X7 K; u% _- y. P+ P
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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【二】：
* l. p5 ~6 R! C(1) 五香烏醋 3湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ U% r9 r# b, y8 j5 G
(2) 果糖 半湯匙# F5 c6 U: {. f6 \: N
(3) 醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( `. R5 ~0 M0 x2 J7 }- B
(4) 香麻油 1茶匙) z7 F M: q$ g1 s# [$ r; p
(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. L& P. i& w7 @! V1 i
% J( I8 j! Z- C" Q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V1 {& v% {6 Pos.tvboxnow.com勾芡料 ：
6 s# r# N) q1 c2 o, E6 k' U太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻tvb now,tvbnow,bttvb- m0 d* E2 u! l) t
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+ j' E, l9 J, s9 `) @" }* A- \os.tvboxnow.comC作 法：& d4 C* c( _* G" K. d# z
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。* V! [1 U' ]* f+ R
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。# ?( l: s H# f; g2 m; l
' m: Y7 F( s: |0 T7 S: l- Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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