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# d" E8 l0 C- p+ a. jtvb now,tvbnow,bttvbA材 料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 @7 p& J8 G1 f; j
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# B. p3 O$ L/ ^& ~ i7 s
(2) 蒜末 2湯匙
% E0 O! p2 a: K" ^5 g& |! k& H, n (3) 洋蔥末 2湯匙
& N/ r5 h" s \: `( ` (4) 青蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N' B# e7 P; w
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條os.tvboxnow.com( k5 J8 e: L8 I% j# r( k
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
* ?- P7 a1 w! u' U (7) 炸油 適量
" p: m) U/ Y% I0 \/ @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ ]5 X; X( D4 t! G
1 }0 q5 k t% n$ l. xB調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb- P9 a+ _, b) y: t$ Z
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(1) 鹽 半茶匙; s3 K5 \ a0 H$ \7 [6 i
(2) 紅酒 1湯匙1 G% H W0 o* r7 v* g! q
(3) 五香粉 1/4茶匙
# i2 E. W8 K% k$ ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 胡椒粉 1/4 茶匙公仔箱論壇4 d. ~8 r2 \( A4 \/ }
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
! Z/ b) C' S! Q1 _1 e u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# T0 m: q5 S/ A% W, i$ z【二】：公仔箱論壇; a0 ]' `5 Q" d$ |/ p% M
(1) 五香烏醋 3湯匙半! [, e: I) }% }$ k- I# _
(2) 果糖 半湯匙os.tvboxnow.com+ S" W Z0 ]+ P+ d
(3) 醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% K, |( o1 O' f4 ?; [
(4) 香麻油 1茶匙
: [" T0 M5 J: Y! Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 B( _1 S" Q# \! k# K! l9 m$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( P% G. j+ i: Y; v
% K7 H& G2 L! n% Utvb now,tvbnow,bttvb勾芡料 ：
% q6 Q1 {4 f* W. D太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻tvb now,tvbnow,bttvb. p6 s! J s8 X5 F; P! p, I
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6 y5 A* a5 g4 s/ S# l8 q* E4 V6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 C9 T, \+ X7 F- x
C作 法：$ J6 z* a& |9 J+ [& Q, \) q
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。os.tvboxnow.com! s; P, p$ |; g1 F0 }8 M
3 \$ g. O- e9 c7 R! r(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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