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: C/ Z% X' n9 \# [6 N2 GA材 料： 公仔箱論壇, \/ E, q& |6 W
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
( A/ j! y7 B* U" r# \6 L" ^& d9 J6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜末 2湯匙3 j2 I# K( n' D, U
(3) 洋蔥末 2湯匙
3 j5 k, L N% W9 V) Y. V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 青蔥末 2湯匙* {; { x" _6 j6 K M5 S
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
( e; e; y0 M5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯; |+ H) ?8 D: h
(7) 炸油 適量8 g' F! _6 g h1 \1 } K
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( N% ^) }- \( H6 ?; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb( O; ~# d* ]) x- j( ^
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(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 R9 W+ l" M. [3 ^& q! {
(2) 紅酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 \0 W$ r5 a% C2 J/ I
(3) 五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" ~- r+ s6 H& `
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
+ f; x5 d# S7 A1 |% J9 p(5) 咖哩粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com" t) [4 W( {- w+ V3 d+ z! p- Q, z# ^
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【二】：
3 r% Z P3 x* w- X2 j) ^5 g公仔箱論壇(1) 五香烏醋 3湯匙半
% r) V! g& ]* J- K$ j公仔箱論壇(2) 果糖 半湯匙
5 b7 R7 ?, B Bos.tvboxnow.com(3) 醬油 1湯匙
; Z2 ]1 h- g0 [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 香麻油 1茶匙( a- \5 _0 o8 r7 v0 L z# }
(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( Z8 s D) ]# z: C: N
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勾芡料 ：1 z# ~% O3 ?% O9 ~& b+ S( Z: P
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o2 |0 b3 k) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 T0 F1 `9 H9 U5 \
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6 _* b: P1 N5 E5 N: _: ]( Xtvb now,tvbnow,bttvbC作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# W7 C z J/ A. T; K, d
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。' N/ e' w& s; R
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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2 q3 F" w4 Y% O0 i7 t$ Otvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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