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原料：
9 k9 v2 G: o) {( Q9 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红衣花生250克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) Z: V, |+ i1 d
白糖100克、公仔箱論壇% E3 W* Q; F4 Q1 L9 t
麦芽糖60克、公仔箱論壇, t! A- Q+ K2 k
色拉油30ml。
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做法：2 o- k w6 \+ p/ T# V" @
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。+ S( f6 A6 V! V: P. h7 B [4 `
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
5 m6 q! i/ J, M+ Stvb now,tvbnow,bttvb3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
$ K% F1 r1 d: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。* ^: z3 m ]+ Q0 x7 i6 m
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小贴士：( V# O7 ]( \. n u2 L ?& i$ i
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ a5 q( K2 w0 y
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。os.tvboxnow.com% G3 w7 \& }3 W& }6 E
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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