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[甜品] 酥油饼


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材料:
8 C' t( _5 n3 ]2 I$ ~# n6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、
  ^- u/ e: V, \; b7 N生油、
( p* U- {: o. f/ Z水、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, c+ y4 n4 W) S: a- c
糖(如果想吃咸的就加盐)
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制作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 N- ~! Z9 z
1、油面团:面粉+生油+白糖" p4 d) P  r/ Y' W
糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可" h/ z. e3 P6 }' `$ G8 j0 O
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2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
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3 w2 [3 g& v2 u( N" {1 ios.tvboxnow.com3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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6 |: W" ~* J8 {, S" wtvb now,tvbnow,bttvb4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆4 f6 ]' p6 Y0 ^
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
% O7 n; p& {1 M$ D& y% T: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! {: x/ Y0 A7 D6 ?7 W; n- s
7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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