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材料：
" U9 u+ \" ]5 T! p( rtvb now,tvbnow,bttvb面粉、
) K; X5 {* a% Z1 J( Aos.tvboxnow.com生油、
8 Z$ F4 ?8 Q* a% o水、
# F0 z) `" q; F糖（如果想吃咸的就加盐）os.tvboxnow.com- `6 H. s8 j8 Z
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9 [7 a: u' b6 h% j3 I5 Vtvb now,tvbnow,bttvb制作：tvb now,tvbnow,bttvb/ m# f3 c+ b$ C8 _. T8 e# B5 `
1、油面团：面粉+生油+白糖tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 H* [ ]1 T! Q: N
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
3 M- q9 V* E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ u# B' g' f8 U B4 }8 a
2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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+ j4 P" N( ?/ J: k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
; g( R8 ]4 T' K3 f: n- o5 M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j9 E {* Z# ~! p9 Q8 L4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆$ v4 @/ e7 g [* u) \
1 r3 n7 D* I8 b, _2 t5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！; m( a. d4 a1 {2 g4 t, y5 B/ F( _
8 o, x- J8 P- S7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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