， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
4 w! [' ~) j2 r M+ s& atvb now,tvbnow,bttvb 3－4人份：
1 s' d2 ?0 a' t( W+ n, @tvb now,tvbnow,bttvb
; {4 r1 ?8 b) Q4 G( j( _# M2 e 做法：
4 K1 |! `! e0 K# t. m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
& O+ Y! |9 ^ I# C& z) eos.tvboxnow.com 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；os.tvboxnow.com0 _7 {8 Z: g6 [3 k
3. 红枣洗净拍扁去核；
" i9 i ?+ j% |# Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
e1 T5 R) J. H! K. \# T2 } 功效：
$ M6 {2 P1 c1 c- q% f. s2 [7 E* } 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。' P$ T9 h" o7 n- ?9 r( u( M
6 k( T, \ _9 b$ R公仔箱論壇 ●靓汤心水
$ p2 O. m( d7 m$ Z* J! D2 } 1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
9 A% _+ a' Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
