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雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗tvb now,tvbnow,bttvb3 _( e1 U3 l2 t8 c9 ^
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做 法
( n5 t" U( Q# Y) \5 m+ q8 p S' O1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 , 然 後 加 米 、 紅 棗 , 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb, B6 O/ i6 y! k Q/ G" R7 q2 }/ J
/ n8 A; V$ N" w; S Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雪 梨 削 皮 後 , 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。
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3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 , 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 , 即 成 。公仔箱論壇2 c$ T6 ~# m8 a4 b8 h: A
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揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 , 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。 |