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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; R+ G* R, R! j+ f
蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、 ( 切 段 ) 2 條 、 蒜 頭 ( 拍 碎 ) 3 粒 、 中 芹 1 棵 + {/ r- l; T% \
, e2 X; p R4 E9 y5 [6 q) y' q調 味 料
0 l) v$ X4 b0 r( v+ L1 z冰 糖 / 豉 油 各 適 量
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$ k, D' l1 }! I9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 E5 _0 ~4 S3 Q. q" T! d
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 y% S+ ]6 w( H& L1 U
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水 水 , 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 , 切 厚 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 S" [' J& t, o: `0 `' P
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2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 , 切 厚 片 備 用 。 + p6 B$ N5 I3 \, i, i) T: [
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3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 , 爆 香 蒜 粒 , 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。
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# _' s5 M: [ U+ G. ]9 h' R4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 , 落 豆 瓣 醬 炒 勻 , 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 , 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 , 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 , 旁 邊 加 即 成 。os.tvboxnow.com# n7 @2 \* F# b% m' r# f5 Q8 @
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3 i) T8 g/ O/ p5 s Vtvb now,tvbnow,bttvb如 用 來 燜 , 可 選 短 身 蓮 藕 , 會 較 為 粉 ; 長 身 蓮 藕 質 爽 , 適 宜 炒 。 |