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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ `4 L$ I9 u* e" b  G) Z$ X& E
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
; ?5 x% I1 Q  t8 gtvb now,tvbnow,bttvb營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。os.tvboxnow.com* n/ j9 _0 ?5 a
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
( U7 z+ I' t) }, I' W; a* W; m3 Dos.tvboxnow.com☀️ #釋迦 /99kcal/ ]6 @/ n- r! i
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( w2 j1 |' d0 {3 Q6 e☀️ #香蕉 /82kcal
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☀️ #龍眼 /70kcal- y, v, W  M5 e2 m5 l+ c* y- Z: n& p- p
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+ w1 O+ n9 r- ^3 x6 |- i9 ^" btvb now,tvbnow,bttvb☀️ #荔枝 /67kcal公仔箱論壇" N$ D. F1 t( O6 m$ O- a
醣份17.3g
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☀️ #葡萄 /63kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; K. x: l  k- r
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3 G- m1 k3 x7 {* K  {8 A+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #百香果 /58kcal公仔箱論壇3 l8 g8 p# Z) @% U) z+ z
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& E! a2 O1 v$ g( L: Los.tvboxnow.com☀️ #鳳梨 /51kcal
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* ?2 {" F, e! v公仔箱論壇☀️ #芒果 /48kcal
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☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇( C7 S8 M  D: K* @
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7 d* x& u) r; d9 etvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水梨 39kcal
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; ]; Y! l  p; x; \☀️ #水蜜桃 /37kcal
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% M0 v0 U. a4 o$ o6 p- `; Ttvb now,tvbnow,bttvb☀️ #李子 /37kcal
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4 u/ r  |" k5 A% g4 g9 N公仔箱論壇☀️ #甜瓜 /36kcaltvb now,tvbnow,bttvb' Z& O5 w8 K, R8 m2 L0 G
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☀️ #萊姆 /35kcal公仔箱論壇8 \% g+ G; P# J# q
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☀️ #西瓜 /32kcal# d% g: {  y3 G# p( n
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(以上數值為每100g之含量)。: T; R' x1 m  {4 A
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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