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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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' g' a5 q. ^  o4 P$ D! v7 O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
8 ]; n' r& ~( P: j0 t許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。0 e- Y; u# M, z0 q' ^1 \
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
$ R+ p+ N! J- C$ y. z公仔箱論壇她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。公仔箱論壇! o; W8 e9 g" L) K: o

# F/ _* r* \2 w* Xos.tvboxnow.com▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
3 D, H7 \7 N- ]8 s# k& t- r7 t+ D* i公仔箱論壇☀️ #釋迦 /99kcal
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  {: [% U  S% ~4 ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維2.7g
( J8 U) R! E9 W* C$ n6 d公仔箱論壇☀️ #香蕉 /82kcal
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  |0 ]  r2 S; r1 K/ H, Z9 P! H膳食纖維1.6g7 \* O- `( H' V& j" l
☀️ #龍眼 /70kcal
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7 o# s' ?9 D, w1 C膳食纖維1.8g公仔箱論壇: p+ w# ~/ n9 Z0 z9 B" h7 r
☀️ #荔枝 /67kcaltvb now,tvbnow,bttvb  S. {: j( x4 {" ^/ t1 z9 i4 \
醣份17.3g
1 B# b# m6 |: u( Y& {" X" A膳食纖維0.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- N1 i9 ?0 k5 m3 J( Z
☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2g
8 p- \4 O; r& F; V8 `: q☀️ #百香果 /58kcal
% T0 X, C7 E( y- U) v# S2 q6 R/ r6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份10.7g
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, _: Q/ `! E0 S* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #鳳梨 /51kcal
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膳食纖維1.1g公仔箱論壇" W$ H5 c2 G! Y6 w- h0 z# z$ U
☀️ #芒果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb% k% A$ N! \& M+ T$ B
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☀️ #紅龍果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# p( Q# }6 `
醣份12.3g
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( S& {- t; ^1 m9 M: I2 ^* ~  G☀️ #水梨 39kcal
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% j0 w8 _0 Q' S! ^膳食纖維1.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( M6 B& P9 G% q3 R3 v- s
☀️ #水蜜桃 /37kcal公仔箱論壇. `4 n' ?' _  H. N* w
醣份9.7g公仔箱論壇1 {, x5 o, ]5 g, w1 [, n
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☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcal
8 _7 J  |3 D/ y' x醣份8.9g
# E1 Q+ }* m8 u! `. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.5g
, H1 V6 T3 ^0 z$ O7 c: o1 C* bos.tvboxnow.com☀️ #萊姆 /35kcal
) v0 s+ H# u5 `os.tvboxnow.com醣份7.7g$ b- V4 `' z6 j9 {0 g1 G
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☀️ #西瓜 /32kcal
. D: l5 E7 C; y5 z, g1 V4 ?公仔箱論壇醣份8g
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(以上數值為每100g之含量)。, e7 j# A  m; j
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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