 tvb now,tvbnow,bttvb; q; d; r. h3 L7 i
研究發現，適量的攝取益生菌，維持腸道菌相平衡，與是否罹患新冠肺炎的機率及嚴重程度有關。吃益生菌真的可以對抗新冠肺炎嗎？專家說，目前雖然尚未證實，但可以肯定的是，新冠肺炎與腸道健康脫不了關係。
5 b& a$ Z0 g$ `! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! u! U) C+ s5 y4 `: ]
聯安診所院長鄭乃源表示，冠狀病毒會經由ACE2(細胞膜的受體)通道，跑到細胞內繁殖，而腸道是其重要通道之一。一旦病毒進入腸道，會影響腸道菌相生態，而益生菌可補充腸道好菌、抑制壞菌，進而調整菌叢生態，提升免疫力。" R; v" I8 \5 b$ p% \
4 \+ U$ M3 D6 S( C! X. {& _tvb now,tvbnow,bttvb各國死亡率大不同，腸道環境可能是關鍵
9 M& F& j6 Q' }+ y2 q0 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' r1 b8 x2 l. t9 p# W# ?3 [
《英國醫學期刊》(BMJ)出版期刊《腸胃》(Gut)內容也指出，新冠肺炎確診者與非感染者中的糞便菌相，有明顯的差異。顯示，不論是防疫者或是確診者，營養飲食都是必要關鍵。公仔箱論壇& @/ D( x% H+ d1 @: G
5 F2 b+ |2 J4 h. r' v% i& k
鄭乃源提到，據報導，位於法國、瑞士、德國三國邊境的巴塞爾-米盧斯-弗萊堡歐洲機場，附近曾爆發新冠疫情，感染人數眾多，但三國的死亡率卻有極大的差異。1 q" T! V3 Q- I. E' e
os.tvboxnow.com4 _" [2 T" M$ p
法國每一百萬人有935人死亡，瑞士每一百萬人僅有25人死亡，而德國每一百萬人只有7人死亡，高低相差竟達133倍。為什麼同樣大規模染疫，德國人的死亡率卻如此低？tvb now,tvbnow,bttvb+ j, Z; B2 r. C8 l- p
3 R9 }' _" _; O( [, c9 V德國死亡率低 他們都愛吃「這種食物」公仔箱論壇8 \& q: G% n, s" q M% w
os.tvboxnow.com2 T4 R* ] K3 x0 e3 n/ c& G
國外研究推論，如此大的死亡率差異，與各國習慣食物種類有關。法國蒙彼利埃大學肺醫學系名譽教授讓•布斯克及其研究團隊分析發現，可能與德國人愛吃「發酵包心菜」(德國酸菜)有關，同樣愛吃泡菜的韓國，死亡率也相對較低。公仔箱論壇+ ?* C. I; S; [; r1 d! `0 s
, J) x4 R$ {. g1 ~* K+ l" x6 t8 Y
鄭乃源指出，十字花科蔬菜像高麗菜、大白菜等，富含有機硫化物、膳食纖維，以及多種礦物質和維生素，在經過發酵後的活菌、乳酸菌等益菌加分，對於腸道生態有著十足幫助，能有效提升免疫力。# v. W6 E3 H# N
公仔箱論壇/ D- i6 V. c$ b& S
改變飲食選擇，無糖發酵乳品也適合
0 X' e( _+ `8 |2 ~/ a( Dos.tvboxnow.com, P2 k6 `8 g$ C
除了吃「泡菜、酸菜」等發酵品，也可多攝取發酵乳品，如無糖優格、優酪乳。他提醒，發酵品中的乳酸菌、益菌，都不能加熱，凡經過滅菌、過濾、烘焙等方式，都會消滅其中的微生物，好菌效果就會降低。
/ @/ r0 ]" e8 p/ t$ N5 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ |& a% K1 R7 a& ftvb now,tvbnow,bttvb鄭乃源提到，目前研究最多對呼吸道病毒有抵抗力的菌株為CRL1505及LGG菌(鼠李糖乳桿菌)、A菌(嗜乳酸桿菌)、B菌(比菲德氏菌)及C菌(乾酪乳酸菌)。補充益生菌前，不妨透過「腸道8益菌快篩」了解自己腸道益菌種類與多寡。
6 l0 t- A! j! \" Yos.tvboxnow.com3 q0 h" S! ^: R8 g; ?
他語重心長的說，現代人過於習慣攝取加工食物及含糖食物，對健康影響甚鉅，要走向健康，必須強迫自己去改變，改變口味及選擇，仔細去品嘗食物的原味，這過程都需要練習，一步步改善飲食習慣。
- F) ?+ F+ K, k1 \$ z2 _公仔箱論壇os.tvboxnow.com" j( @) w! M2 n4 @7 h% X
多吃蔬食，補充好菌有益無害os.tvboxnow.com* ^$ B9 ~+ B% L; y' O, Q
! X5 o M+ d" B- H" J7 i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭乃源表示，維持良好的腸道健康，在防疫期間是十分關鍵的事，不只一般人需要，已感染新冠肺炎者更是需要。腸道菌相與食物息息相關，他特別傳授新冠肺炎疫情時期的營養飲食4大關鍵。
+ b; a6 B+ I. W- L( S. ^0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z" a% W z% S' E: B+ f公仔箱論壇1. 充足的優質蛋白質
- ]6 \* x. d* e# C- Jtvb now,tvbnow,bttvb
* V5 V& r, u" [6 }" `os.tvboxnow.com鄭乃源說，把握「魚肉優於白肉、白肉優於紅肉；植物性蛋白質優於動物性蛋白質」。而每天要攝取多少量呢？最簡易的算法是：「把自己的體重除以7」，就是個人每日所需的蛋白質需求份量。- P1 N! a3 |8 T5 e( H
X. e0 {; ?/ h, U3 Ros.tvboxnow.com2. 好的油脂均衡攝取os.tvboxnow.com! P: b0 Q' [! u% x' `" z6 Z+ H2 ^+ }
" e5 Z" V9 t0 W ^ w2 _現代人多外食，吃進太多含Omega-6的油脂，如大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油；而蘊含Omega-3，如亞麻籽油、核桃、胡桃，以及Omega-9，如酪梨油、玄米油、橄欖油、苦茶油、茶籽油、芥花油，則遠遠不夠。
4 X# K# \- L, q6 F$ h C) [9 M2 P6 e+ ?6 E2 z' b' e
他建議，每天攝取油脂的Omega-6和Omega-3的比例，應為1：1~1：4。但也不用過量攝取Omega-3，每天大約1~2g就足夠。
4 _* p1 Z4 V6 {0 k& P6 M公仔箱論壇
Q9 e0 U5 b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 低升糖指數的澱粉tvb now,tvbnow,bttvb |% e, y8 X8 v4 M
$ s& u9 _+ [8 zos.tvboxnow.com鄭乃源進一步說明，多選擇全穀類、五穀雜糧類，如燕麥、山藥、地瓜、豆類等食物，其膳食纖維可提供有益菌發酵，製造短鏈脂肪酸，能幫助抑制身體發炎、抑制壞菌繁殖。
) e% u1 B7 u4 o5 q/ N7 k: P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D, o/ \8 \# u4. 足夠的微量營養元素tvb now,tvbnow,bttvb! a0 b, Y" L9 N, N' \# s; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 a, ~- r0 U: W
(1)維生素D：研究顯示，維生素D確實能影響新冠肺炎死亡率，但據統計，9成國人攝取不足，建議可額外補充保健品。
9 C' ]' Q; C9 A8 f5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A( ^( A0 _% j( M7 @os.tvboxnow.com(2)維生素E：可從堅果、植物油中攝取。3 n% \/ M7 U! B. E
4 L; A. r9 [" u1 A+ H/ s0 r1 E
(3)維生素A、C、B群：都可從新鮮蔬果中攝取。
+ P( }& @; u- F公仔箱論壇
0 `+ n/ n- i# N H0 l0 I: f(4)礦物質：鎂、鋅、銅、鐵等，可從蔬果中攝取，或補充綜合維他命。公仔箱論壇0 [/ p' P" P @8 ] K
- s/ Z$ ?( N$ q. c; k4 H$ }/ Q(5)植化素：蔬果中含量豐富，建議每日都能攝取不同顏色的蔬果。公仔箱論壇4 k( ~/ U1 ^$ v" [9 p0 j% e8 X
( Z. b8 J/ T% L1 ]$ ?os.tvboxnow.com鄭乃源提醒，幾乎所有微量營養元素，都不外乎要從蔬果中攝取，可見蔬食是我們腸保健康的必要關鍵。平時我們就該培養好的腸道環境，才能儲備足夠的免疫力，對抗細菌與病毒，而疫情期間維持腸道健康更是刻不容緩的議題。
5 R) [# m0 e7 b6 Q. A: Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2021-6-22 03:37 AM
| 