[美食介紹] 銅鑼灣美食｜$298原隻波士頓龍蝦X深水埗老店菠蘿包 美國龍蝦專門店推全新菜單 六月限定

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如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。
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# [: U8 G6 {9 F& J數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。os.tvboxnow.com: [3 h+ H9 [+ z3 C$ ^2 ?& _

/ W4 y  V; [2 H3 f- a公仔箱論壇除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。' M: f  R/ C# t" j; I

( X' v& P, D2 i% _# Q1 e% lRed Lobster: }2 e2 a4 k- z6 I% b4 P& d
地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖
6 D2 C6 G( A0 `3 z5 m電話：2261 2996; q: t) `* b; d5 s$ N5 ^4 m
營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pm公仔箱論壇4 r: z% ~( ^5 O2 D0 b" b6 o
採訪、攝影：《飲食男女》( }! q& n" Q0 T  C! F, O

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