本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 7 P _0 ~& G& v% i1 k6 `
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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 `' _& @6 x* R
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
5 l1 y- K; p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 105g Tapioca Flour
% l( g4 m/ Q; e8 Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar
. b; l3 V& R9 `* @1 X" A; I' @0 T2 G6 y& ^* |冰糖 120g Crystal Sugar
" o$ A/ g( G- J+ J7 \tvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb1 a, ]8 O0 y) x9 G$ H
鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb- k* C/ x A' d$ ?. |" W
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
8 \/ |9 N0 H: G+ e: K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; d F. r$ f5 k
馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb& g0 Q: y6 i: V, ]1 e
砂糖 30g Sugar ) ^5 E X1 s' O8 k. s0 C
冰糖 120g Crystal Sugar $ H! P" v2 |) d+ \
水 1700ml Water
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$ X3 H; ]$ ?3 v1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 6 q# Z" V/ Z* P$ O d9 H
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
; o8 i# V0 R* x7 t6 Q* m公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
; o0 V$ V( p2 b7 ?! I+ S4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
1 Q0 ?6 @2 {0 \2 j# b公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
1 c3 Y$ Q7 L& d% _5 K/ S7 d2 etvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
0 k1 N' W+ w" j. u6 O8 O! ctvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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