本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 ) b- p% r7 E- m% w$ @9 ~
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb, O/ ^2 Y" H, A$ H8 e
木薯粉 105g Tapioca Flour
: v' f: a" m4 w! P5 Y2 c公仔箱論壇砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb" s7 |) }" Y; B8 h# Q1 C% Z+ ]
冰糖 120g Crystal Sugar
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鹽 少許 Salt
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5 `2 m& H1 S2 H; O) w2 u1 Atvb now,tvbnow,bttvb木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇$ F% u$ }' w% u) ?( }
木薯粉 85g os.tvboxnow.com6 X: F$ @: @( L4 q* z7 Q
馬蹄粉 40g
0 s5 P- P/ C) @; F$ q砂糖 30g Sugar
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公仔箱論壇4 d. I7 w& m) u% w
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 / `, k1 g: l- y8 W1 h
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
0 t4 e4 B1 M: g1 n" s+ I) cos.tvboxnow.com3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
/ l( c3 N* l- _5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
% S1 z. l+ C5 X( X2 O3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 os.tvboxnow.com. z/ v' ?" Z! u2 d& i7 I3 R
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
9 g+ {6 j o+ K' ttvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |