[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。( V+ g1 A* Y! z7 i! g) I
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材料：
" k2 K) `0 C- L! Q3 X  f$ `素雞 1條公仔箱論壇) ^' v& E5 Q8 g1 f3 p# a
大葱 1棵
8 }- I( |( }1 K, Pos.tvboxnow.com青椒 半個
& k9 d9 P# q6 {6 s" j  g. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 半個# w; W, I2 u* _/ ^
紅洋葱 1/4個
3 Q3 W1 P! y/ _: p" P/ [; q' f3 m公仔箱論壇蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇& T8 _! c7 l  ~! y
示範：梁祖堯
9 Y% J9 d& e! d! a攝影：陳秉謙、魯雋華
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