說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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材料:
" v( A7 r' ]$ E, x: [; \os.tvboxnow.com素雞 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 L/ m s$ o
大葱 1棵
4 r7 n: q2 r/ g$ B9 atvb now,tvbnow,bttvb青椒 半個
" r" K6 v3 u( B5 f+ S紅椒 半個os.tvboxnow.com9 V7 S( N) ?5 e4 W: ^! Q$ _6 {
紅洋葱 1/4個
' Y5 X8 _0 O3 ?- q, D, `蒜茸豆豉醬 適量
9 w0 w- E5 a# s6 r$ ?+ rtvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb l- Z! M% Z0 n8 p) j V
攝影:陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb( K2 C) y, S' _$ u' i0 \
2 ]/ y' U. ~3 E1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h) D: u% s$ q# t6 h
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