[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ y' o5 j9 n

) Q3 P9 T; t; Jos.tvboxnow.com材料：
8 o! H* V- Q4 k& yos.tvboxnow.com素雞 1條
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青椒 半個公仔箱論壇: U7 ?( ^9 K* D0 d( \4 g& J% ~
紅椒 半個
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蒜茸豆豉醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 n6 J/ r5 I$ ^9 d$ Z6 z6 a
示範：梁祖堯公仔箱論壇4 v2 a& ~: g3 X9 z) G6 H+ T' ~% R
攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb/ l" h+ F! \$ c: k8 f+ L5 y
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