[美食介紹] 肉鬆三明治

马来西亚

肉鬆三明治4 x" T' H' W! h" ]# i& C
材料：1 h- \" h5 _' J- [- W% z
肉鬆二大匙、雞蛋一個、土司二片。
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調味料：
9 K, V9 F; h6 ~% x3 V+ Z# G沙拉醬。公仔箱論壇& w  h( r3 L: @' i
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做法：2 Q, [. \1 d. ]; U4 B$ ]1 N
1.先將雞蛋用少許油煎成荷包蛋。公仔箱論壇2 ~, J& I# M# P+ ^& _# h# j
2.土司二片放入烤麵包機中略烤一下（不要太焦）公仔箱論壇2 M  O5 v! ]; |: x
3.每片土司先塗一層沙拉醬，然後舖上一層肉鬆，再加荷包蛋，用刀對半切成二片三角形三明治。# ^- p6 ^/ K6 I( v% _) _1 S
小小叮嚀：) x& k3 o* ~  k  U) H4 o7 r
1.荷包蛋用慢火煎到蛋剛熟而不漏黃為佳。) [9 G5 P; @" r4 k' A
2.土司先塗一層沙拉醬是為了將肉鬆黏住。但不要塗太多，把肉鬆弄得黏糊糊的就不好吃了。
/ c* G2 U+ ~; \# y2 ?* g6 Q3.加些生菜或小黃瓜，營養更均衡。