一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
) i' w- x5 x& e# ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: {2 Z! M) }8 k2 W _" U
餅皮包料1
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材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量) h* d/ H! ]6 w& z
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1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 p$ F, i5 ~1 q
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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- M. H' Y- [ E- x8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料公仔箱論壇% N: H& R) d. ~$ R5 ?+ g3 B
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起: R9 }4 l5 M- [4 K! J \
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。2 ^1 C# q# Q; M+ f# p7 R: y
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餅皮包料2
5 K1 x- |' Z; B) _. @墨西哥披塔
4 r. H5 e/ h8 q* y o材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
% {9 e( [7 d) Y0 hos.tvboxnow.com準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。os.tvboxnow.com* D1 I, g: C4 G- X n( P
+ N: F+ y A; K8 I f. ~1 v1放起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( g' J) w O: A
將起司2片均勻放在餅皮上。
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b6 q3 f/ S( o/ i# Dtvb now,tvbnow,bttvb2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" [( r I; ]# y; Z" m; m: n; s; H
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。- X- h* ^$ _" o) _* x# U) j
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3包成盒
* d9 X6 u G" b% D 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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: A- \2 w7 ?0 r4 f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器
8 w# E7 J2 f3 N6 `4 ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔
5 B/ \! F5 f) W6 C& [4 Vos.tvboxnow.com材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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/ U! B( {1 r) n6 m" w# K9 c# cos.tvboxnow.com1烤餅皮
0 q3 W* U' G' i+ M- B! t6 A 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
! W! n* y0 a8 S- t& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
! ~8 V d+ w) s+ y9 Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 f; w! P, F6 C) [# s
3倒優格tvb now,tvbnow,bttvb: a, a( o1 _1 _- l0 Z) R
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。; G8 C3 K" n s+ w
$ |( B% I1 ^. q) V* N* z5 ^. V公仔箱論壇Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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