一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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' A, y! s5 R9 ^& [$ fos.tvboxnow.com餅皮包料1tvb now,tvbnow,bttvb7 O1 r& E. t6 T# G2 s7 \' Y
和風蔬果壽司tvb now,tvbnow,bttvb+ {% {; _" N% z
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量os.tvboxnow.com' U! T+ T% t/ _+ ]2 W1 g
! P% |9 @, W' i1 c' n1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" p6 ~. Q9 P3 \) F) k, c
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
- H" ^+ G, W+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 S5 [) X* B O( e+ X
2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 T& e4 M" j1 y( H9 p! z4 V
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
! E* T- `6 a4 s% {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @ Y- `+ h) v, @ v5 L) \! w
3捲起
8 W; e8 Q# D1 D7 ]! M5 R 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。+ g; |) L% V8 Y& w5 S
. ?: C) Z; J7 j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f) r& K( j( e( h% x2 Bos.tvboxnow.com餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& P' [' b8 y7 G$ ]
墨西哥披塔
5 t7 S- z; N: e7 d2 l* w' ~os.tvboxnow.com材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! `" Z) I! w
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。公仔箱論壇- k1 t8 W$ q; N: \* A
+ e2 [) w7 M% d! Ktvb now,tvbnow,bttvb1放起司公仔箱論壇, T) V& W- l8 e7 y9 t
將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 j+ m7 S7 G. f' o
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2混合料os.tvboxnow.com$ O# l" N2 X! y
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒公仔箱論壇 s' h3 w8 g y) O+ H$ ~. z! B
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇4 @0 z7 d d* d4 U7 q$ @0 J/ A% P
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餅皮做容器公仔箱論壇6 l" d8 ]6 l% v
薰衣草水果塔. z+ ^( {5 X. I$ G
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
/ t9 }* s8 P. `2 k0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb* G6 v( J; m5 s$ s4 T
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2調優格公仔箱論壇4 d m- Y( q' g" r% F. n
將原味優格與薰衣草果露拌勻。4 b; j8 J6 s& s E% X. z
9 X' K3 z0 i4 \3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3倒優格
. j$ U+ Z7 {4 e! Qos.tvboxnow.com 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ o* t H, F/ ~( R
) j$ W; T, ~4 Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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