一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。os.tvboxnow.com7 p! m! Q* l3 k* A3 [
公仔箱論壇6 c; q; g5 k. \; g( U
餅皮包料1
# n g, ?0 A# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
$ n/ |/ R+ w7 D' ^# I, Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯, U5 m1 A& V8 L) A4 L/ U/ t
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
' r" u; c; T4 s" e( ~# n% c" V7 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 w- N+ m1 M2 \- a' { [- E
2放料
0 o H; u {$ w# d- fos.tvboxnow.com 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 c! t% ~! a2 Q& r
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
' a' X5 b( g( B: i公仔箱論壇墨西哥披塔8 d$ S( _5 _4 ]: y3 z$ H/ @' ^8 F( W
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量os.tvboxnow.com& ], P" R9 l/ u( O. [- U5 u
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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; M0 C( a/ L/ v$ v( N2 ?+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司1 z% G3 T" h0 [$ r0 o. F2 W
將起司2片均勻放在餅皮上。os.tvboxnow.com8 a! X& F: o+ R6 a1 ?
' \6 X: W9 w0 y, }) E1 f( ]公仔箱論壇2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. Y+ v# S- f- [+ S! ]1 q
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。tvb now,tvbnow,bttvb( i2 X& w5 J3 Y' e7 q, C! ?
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3包成盒
2 }! U7 I$ y! h* M6 O8 `. H* W 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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( H. c9 V l2 r& ~餅皮做容器tvb now,tvbnow,bttvb7 t# H* s7 z3 ?+ B# m
薰衣草水果塔
4 y2 ]/ I) }0 g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）os.tvboxnow.com( ?5 i" W8 k: k& V
3 @) k1 h: R6 F9 c' i5 _8 w) P公仔箱論壇1烤餅皮. R/ a; k( c4 y6 ]) z2 G
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。1 r% L1 U+ s! L" I6 x4 g+ K2 B
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2調優格
4 } T R) S# M4 c, U: F2 Q# u8 Z 將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- a) ~$ ^# w. Q4 U
- b, C7 S4 x9 k3 G+ B% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3倒優格
8 m- p* V& U4 ]3 mos.tvboxnow.com 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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