一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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5 E, `1 @/ ]# t X3 {; x/ Y餅皮包料1
J2 |7 c: E' N0 f; k和風蔬果壽司
" K' t* b/ S7 b# G2 w) ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
6 i8 G" B# W$ [, c: B6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ M' L% p! y( _) ] }9 M6 a
1鋪飯( b" h. h. K5 v: Q) i1 t+ [
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料
( S% ]+ \+ O/ p' E5 Y 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇 d, O+ V G: J
# w$ }# t* X. t" ]9 c- l( q公仔箱論壇3捲起
4 D- \: K" f/ d* Z" D0 U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。公仔箱論壇4 N: ]& d' d% H
7 ?# i9 ]7 A9 }) z& t2 T4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
. e) `, [/ K) m4 H# q/ y2 V餅皮包料2
) e8 }* V% M) p" Z" U; x墨西哥披塔
# G0 r; z" X' J! {% U* `材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
, _3 T6 G7 H% M準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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9 P! _1 ^$ Q3 X, G: g3 ^' v/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司
1 D' m" n9 I. ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb4 H. P6 H; k2 q3 a6 u2 c( F' }# b8 K
7 D) b3 o- _0 x2 o" Z/ f公仔箱論壇2混合料os.tvboxnow.com3 h4 a5 {9 @: Q
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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9 V+ F" J+ N B3包成盒tvb now,tvbnow,bttvb8 H% c- Z- m( y8 h( {$ j5 o
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 f7 ?, l) D! e, I2 u1 X
1 K2 m2 V+ m6 Gos.tvboxnow.com餅皮做容器公仔箱論壇 Y$ F8 f5 C4 h9 b( g
薰衣草水果塔
& c' B6 T$ r3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）os.tvboxnow.com9 _5 L" [, R' ?
6 U( {' h3 }) @# N1烤餅皮
. k6 W" M t# o4 [/ | 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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5 P$ |; Z& E- Gtvb now,tvbnow,bttvb2調優格公仔箱論壇, b/ o% a7 n, b* g! {
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇" P2 N; t- ~" A+ V
公仔箱論壇' z- T# h* s6 S
3倒優格公仔箱論壇" m8 ?; B. h. Z; d' X& ]7 a
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 [. x9 d) T9 W
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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