一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。os.tvboxnow.com3 e2 I6 m: ~) ~- g
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, ~$ Q8 R* F( K* I( ]tvb now,tvbnow,bttvb和風蔬果壽司
8 Y* H& s9 R) s7 A8 I" ?% ?公仔箱論壇材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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) _1 \- L( Q" ^2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪飯
/ r1 X6 C/ x% T; c3 P/ Y' Q 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。os.tvboxnow.com+ g, I$ X) ?$ }
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2放料
0 ^" W9 ]8 {; A5 Q. H+ nos.tvboxnow.com 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb* [5 g6 u7 q# J( s' E' o
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3捲起os.tvboxnow.com7 Y! _ f! t; D; P: S3 q" W0 Q {4 u
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。公仔箱論壇$ @ p! v/ q! M, n; t& K0 E
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+ P$ |8 s* a* k2 n+ K餅皮包料2
# \" y4 Y( c5 ]5 L& x) {墨西哥披塔5 d$ K" {& I) {+ i0 m
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
# E3 V. P* K5 k% P, |* t. s8 Ios.tvboxnow.com準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
5 Z9 q8 D0 [8 m G& a( }8 g" ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 H5 N! j- L: L! ^7 U; ]$ Y( W
1放起司
# d/ s* B+ O8 Dos.tvboxnow.com 將起司2片均勻放在餅皮上。
; m) P1 d _% M7 [( dos.tvboxnow.com
" j1 G: X4 u3 c7 y) ~9 a( Jtvb now,tvbnow,bttvb2混合料公仔箱論壇: Z# D4 M/ `) w
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇) }9 o# ~! X7 c6 ~; _# q3 ^' F3 O# D
' P1 ~1 }9 h% a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
2 H+ ~, v) W3 v: R9 d 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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/ w. n" J+ {6 aos.tvboxnow.com餅皮做容器
! W* P4 ] T; k N0 I0 ?4 t$ s薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ G9 |" [, ?& m
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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. j; O/ w- X3 N( R5 m" O& I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1烤餅皮公仔箱論壇% o S3 P: T# ^# j# b; \( Q, o0 t
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格os.tvboxnow.com3 ^3 h! z; ^# |' a; H
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
, q6 I( p1 H+ d0 ^9 kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% z8 W) K B5 }5 L! d
3倒優格$ K* c" v# k3 Y6 J% V
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。" |& `) @% i% K [) r' B
* V& r0 z+ g5 D3 `, H/ Xos.tvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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