[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。, e+ l2 _- |$ x

1 @; l6 G# m4 Y2 v每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。os.tvboxnow.com: M6 b9 R) \1 \4 w& d: m

  h8 L/ W/ g1 u; z: z7 J公仔箱論壇顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
( W* A% [8 K! w0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- P+ x$ r6 {/ O6 D7 ~7 H
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 c5 j/ w/ i6 t& y' I
採訪、攝影：《飲食男女》  Y9 B3 B! G" f
嘉多利餅屋os.tvboxnow.com, E% @1 s3 K6 Q$ U1 G! i3 |3 F. k
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
, t3 a. ^& m& l/ I- x1 ]5 c; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2682 8019公仔箱論壇8 M( d6 o5 k* _' w2 r5 p
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm. B! I0 _8 h7 Z8 N5 j, ]5 a. x

+ |' h1 Z2 Z/ }& I. @, [# |/ ?- D公仔箱論壇
: D0 y/ P% I: G% w, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V% Y- n5 {$ C5 S3 t+ U8 ~! r: F# P, v# l; n) D
os.tvboxnow.com3 b* K% q! M$ @* h0 ^0 C
2 O. h$ U2 t& |% I7 ~; W  B

: j2 ?7 c- {0 w5 X5 |9 ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇0 H6 t: T0 V% }; E0 U4 P

3 d8 W( `9 m5 W2 d( }7 b8 e1 X1 d
/ b. G8 N0 u, z- {5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g' G; ~8 w. [. a. J- Fos.tvboxnow.com
2 `6 w* @5 ^8 K4 D  ^1 F
% B$ c! H" n1 c( h2 E, h公仔箱論壇os.tvboxnow.com; D: f9 x, B9 _