[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜伏特加忌廉長通粉 Rigatoni with Vodka Sauce

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材料：
4 o8 P6 o9 G% a* V0 m, a3 {. d" L長通粉 120g Rigatonios.tvboxnow.com7 f1 y: S% J* u  |% E* H
鹽 1/2tsp Salt
! ]& t5 E- J; V! U* y7 g# C% k公仔箱論壇洋葱 1/4 Onion
! z% X4 w5 Y9 |公仔箱論壇蒜頭 2cloves Garlic
1 J7 Y" f! f0 @9 t- k4 q9 t7 x/ K+ n辣椒碎 少許 Chilli Flakes$ \/ b" m# V: ?% x
羅勒葉 少許 Dried Basil' [# N% p2 F- d5 \% E1 b
黑椒 適量 Black Pepper
4 x# J+ j7 F; \1 L5 }9 e$ m茄膏 25g Tomato Paste) J; h  U4 |2 {  o9 H
伏特加 20g Vodka
& ~1 q6 d- [+ @: b% r公仔箱論壇淡忌廉(鮮奶油) 40g Whipping Creamtvb now,tvbnow,bttvb1 K( H. _; I$ J% c% k6 _& a0 `
巴馬臣芝士 20g Parmesan Cheese
0 B  h$ J5 q- q) k4 h公仔箱論壇意粉水 適量 Pasta Water
* L6 {( _: j/ p! ]. {3 g1 g' z番荽 適量 Parsley
( K/ [9 T6 E* ~4 j8 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 ?% k% g: `) htvb now,tvbnow,bttvb步驟：os.tvboxnow.com9 i: X6 e6 W. e) A! b7 \
1.水加入鹽煮沸，按包裝指示煮熟意粉備用
4 F% C: ^6 f3 f3 \" E2.洋蔥去皮切粒$ {0 J5 T3 k1 I( U# P
3.蒜頭切成蓉: L' {+ x7 _" E% P8 K
4.混合洋葱、蒜蓉、辣椒碎及羅勒葉，下油炒勻% y/ c0 R, e0 `
5.加入茄膏炒勻2 G0 {: f: k# K* e
6.加入長通粉炒勻
" ^9 \" e: N& y& y; I7.加入伏特加炒勻
9 Z0 j' i) |+ M! X) k0 U+ q% J8 qos.tvboxnow.com8.加入淡忌廉以小火炒勻
9 y' ~) i3 ^. s0 d3 A& S2 B! B9.加入意粉水炒勻
& O9 o1 v3 ?$ Oos.tvboxnow.com10.加入芝士碎及黑椒拌勻後盛起
8 T4 i& v2 x" w! B: s# P: B11.撒上芝士碎、黑椒及番荽，完成
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