1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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% \# B' H1 Q4 S6 m2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 , i7 U2 L; x5 B: M$ N
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; J( u' v- a
1 ~ ]; N- ~" v& a# ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） os.tvboxnow.com; F0 D3 j' }* {7 j8 X
7 Z+ B! n+ O. ^7 R9 B0 Z, w; Ntvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉） os.tvboxnow.com! J. @1 _- s% o. E* k @+ G
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放好配料之后拌匀。
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2 o' U2 E+ M8 [9 ^* K, Kos.tvboxnow.com用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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2 e4 j9 L8 \5 a- V+ k* B2 V l+ L然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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0 T- N3 r$ {3 o' U# [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb( t+ n3 | A* b2 c
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6 q7 M0 I$ Z& }% Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ I5 e+ Y3 W3 K0 S9 W% @! J/ I
煮熟的珍珠丸子tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ x9 t0 \$ y0 e% s `
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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