[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。& ?6 P/ u# c8 e7 X" L% f6 S/ h

5 Q- i* o" Z) a  R. U材料：
: @, Q, X* R' V8 w$ K雞髀菇3隻
4 V, R0 o$ l5 L" w) Q; v1 l茶葉 2包tvb now,tvbnow,bttvb& T7 F% X* @$ ~, `
示範：梁祖堯
) e! D5 W0 p: o" f* o0 E8 ?tvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華$ d9 [  e4 a. l4 M8 [  m
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