[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。公仔箱論壇6 h4 P* s$ ?& s9 g3 K6 v

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茶葉 2包
8 `6 v2 A/ B% V9 G5 \& Etvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯8 ^/ l3 G  U0 x0 [6 N% o! v) E* l
攝影：陳秉謙、魯雋華. p  @: R; O- S9 W" J6 }) T
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