[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：公仔箱論壇  d, o- M1 k8 s# E2 t

$ }" Y; [1 k* u, b* G) Y: C公仔箱論壇鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 v# v9 s3 ]# c
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制作：% g8 k+ ?4 a1 Y, y
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锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。os.tvboxnow.com5 n# R6 I* @" \; i  \0 u0 y
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, K+ Q) g* H3 i' ~) [+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱赤浓香，鸭皮筋道。