主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、os.tvboxnow.com: E) w% }/ B- U8 O8 j1 J
" h: W! c7 F6 h6 P) h8 o6 B" }- ktvb now,tvbnow,bttvb配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣os.tvboxnow.com0 a+ D. Y* R' _+ e1 [: P5 a4 [: ~( Q r
) o" D! g0 @2 R5 s; E. ]. f调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
l, w. g( P+ L* N% b: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [3 j) }4 s D6 p) v' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：公仔箱論壇5 y8 M/ U, F6 R0 O: s' l% N8 B. y
4 s# f. M9 [- t$ j" h/ ztvb now,tvbnow,bttvb一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.1 m, {3 s/ K# T4 [& K, s1 u+ A
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。os.tvboxnow.com! D' y T. d7 S n
* d" h: M: F% j$ N公仔箱論壇红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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' U+ M9 U! j8 N" D公仔箱論壇四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、9 H' Y/ s. U$ N' h9 m: d3 d1 i
/ L& e* R8 u2 ?# L: t公仔箱論壇酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& i( e/ ^' H
, G1 L6 f# s# z& B f; N0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞% j) u- S, _; {% \+ n( i
& S9 T8 a9 j* c. t, N到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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