[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」
  _9 E0 B9 E+ T7 n4 S% d5 X+ Los.tvboxnow.com
# Y2 Y" W6 i) d. p! }6 e- y$ Ios.tvboxnow.com牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。1 n( c/ i$ [9 B6 B5 {* Y
公仔箱論壇, D. M4 N5 m9 j: H$ w/ H
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
, s* v0 R# ^; e8 d0 @7 y# k
" u4 x9 t9 ?) T6 N! H5 D7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩盤牛扒& W- I( `3 L$ V5 E" A" Y
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖8 q" L, B: I8 k( I6 @' |' u$ i
電話：2623 9298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# k" A  J; ?7 `5 a4 U( h
營業時間：11:30am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb; r6 r6 ?) V- E
採訪、攝影：《飲食男女》- O2 ~2 l2 C4 a2 T: N  r

4 F1 g( u$ n& T$ D% z7 s公仔箱論壇
8 S: V/ P# G$ x+ z( y7 M9 I
& D  w8 s6 V6 A9 Yos.tvboxnow.com
9 p2 E4 S+ X. J# b. k0 i3 @+ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" E" d" P, P. x2 N+ M& M4 f3 y
  G" Z* v$ x$ ?4 H( |( N

- G- @! g& v. n2 o公仔箱論壇公仔箱論壇; v3 E% D6 L4 P8 [/ f
os.tvboxnow.com2 p. t6 [) A4 g; k

; x9 @  C. d+ N2 }! V+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, Y4 L1 T/ Q- o8 X
) W- r. p, V' w% D) a/ }

, a, N  l5 E0 \7 B4 g' F7 u% W0 ~- jos.tvboxnow.com
$ ^: w* B  ^7 a: p* f公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 h. @6 q! Y+ Q$ h0 O1 h
os.tvboxnow.com: ?- X/ x7 V4 t' l2 u
公仔箱論壇- P9 }7 i' Y# q
8 F- L: S  q. G* T
3 w- [- D4 m: Z. d! v
os.tvboxnow.com* D9 [0 `" {/ {/ f