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[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒|$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

大大塊生牛肉等你選好再落單,即切再煎至3成熟上碟,血淋淋的牛扒在面前,你有膽食嗎?「我們是用石板上碟,石板溫度高至攝氏300度,所以煎至3成時再放上石板,牛扒已達5成熟,吃時達至7成,所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外,連點單都有些不同,「參考了日本立食牛扒文化,再帶來香港,我們加入更多元素,可以選擇不同部位、自選重量,一切選好後即場即叫即切即煎,再放在石板上。」% |% l! N+ S+ Q. P( V& [# p9 F
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牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉,熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同,按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼,$66有200克,肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克,油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177),甚有油香。此外,這裏亦有日本啤酒機,可以特別技術做出生啤效果,非常過癮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' w! X. F4 S+ C) ~* v

8 B7 T; n% f, w4 d% f& v) g1 w0 ^' e6 Mos.tvboxnow.com新舖座落於新蒲崗大型商場內,地方比其他分店大之外,也可以涼着冷氣等位,炎炎夏日食石燒牛,也可食得舒舒服服。
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岩盤牛扒公仔箱論壇. Z6 L8 q# x' u
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 V# m  \3 }' u
電話:2623 9298TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) \8 g8 U3 P3 u( J
營業時間:11:30am-10pm公仔箱論壇8 T: u, a1 O. U
採訪、攝影:《飲食男女》
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