[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」  `0 ?. \3 k) W( U9 M$ o1 [4 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 `$ E1 f9 w* R  c
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。os.tvboxnow.com% ^( B! {2 d8 C$ q

- l; S6 N; x/ I0 Y! e  d9 Z6 rtvb now,tvbnow,bttvb新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
0 L# v. b. H! ^: ~( K+ ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# v& X8 k; {* _# D
岩盤牛扒tvb now,tvbnow,bttvb5 A& j6 o8 b) p- D5 n7 w
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
" v! R1 ?. ~1 @$ J; X2 \. B6 A& {0 zos.tvboxnow.com電話：2623 9298
9 ^9 h8 i/ g! u+ v) V6 e, Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-10pm
6 m; a2 C3 f4 e8 e" O公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb% i; @5 ^) @7 B8 Z+ R, A
os.tvboxnow.com0 u' K# g) o& A# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) H" U) U) F- u" l* `- y6 f
( }6 D$ D8 j' }4 E) k0 P" Z; L

& Q, m( Z% I5 E! @tvb now,tvbnow,bttvb
( R" n9 p5 k! X( I4 U0 \) d" \- |  g. f8 P* W
. b" e/ v5 B! N$ M0 [: u9 t

/ ?. E4 k" C% F: {" i$ }: O) Q公仔箱論壇5 g! g% R. s* `0 d/ R) l
( q3 r. |* H9 R( K- n' r

; U0 L& t7 {5 [$ Ros.tvboxnow.com  ^; n0 O0 [/ M: y5 ~

0 n" k' \3 U1 J9 z4 U5 @tvb now,tvbnow,bttvb- B5 I+ x1 e# o% e) {3 w/ @
* V7 }( |7 B2 v6 J* H: N4 ^: f
5 ~) D8 [( e, \. D- g/ J
tvb now,tvbnow,bttvb: [: U* D2 {! g: ], Y. b
3 x' b" {" {; \

: ^  a6 M6 H* r% r7 p: e公仔箱論壇
9 V$ n/ t4 l" X6 [tvb now,tvbnow,bttvb