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; z& T3 [/ {; g! e8 \菜谱名称：金牌扣肉
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8 x6 q9 x) ?6 {% A; P' j& L3 z Oos.tvboxnow.com所属菜系：浙菜
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: R4 k' b, h8 O9 n, z) _- N制作手法：蒸tvb now,tvbnow,bttvb1 e; C- D8 E7 b" X) w
- k8 d; @6 O, V( D! S4 ~0 c1 J9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：咸鲜" H7 N/ h5 b+ q4 O8 l8 N
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菜品类型：热菜
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: {' |4 I \$ H: [# x9 A0 M6 E$ K制作方法：原料
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! Q( ~8 G' L+ p+ U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# F& ? d; U
0 T v, p9 |. `1 U% F0 S. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料
1 \; p6 a( \# g C k* L' n% S公仔箱論壇
; ^. K; z0 z8 ]8 ^1 |. ?酱油、糖、味精各少许0 E7 V4 z) A. |0 U5 `
公仔箱論壇5 J. Q/ g: Y i% @' P& Y s- U
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb: ^" R' D- S$ P
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。; p9 a' b4 T# y3 c! a
8 U7 J1 h+ g+ d7 stvb now,tvbnow,bttvb3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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' g5 L# y/ e( G8 J特点
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Z+ P U# M* r# l& C8 C* I, atvb now,tvbnow,bttvb霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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