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5 J: @! L& ]( p r* @tvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉
5 S# x K( k# n+ j4 X4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ [+ r9 L* C7 F, V( V
所属菜系：浙菜
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" h! T! E6 R% k/ o. Cos.tvboxnow.com制作手法：蒸公仔箱論壇1 n" M! g5 Z$ y" N- l, Q& b
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菜品口味：咸鲜公仔箱論壇) p( {+ k1 F+ ^+ ], E; m' m
- M4 I' m' Q' I& f9 Z" m3 o菜品类型：热菜公仔箱論壇- B. Y! h2 b) |7 O8 @
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制作方法：原料" V' Y$ f& z! v- E. [
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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, `1 S! u% X6 v4 E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料) r4 {8 X* e4 h
/ [0 }) C, a2 E; ~1 M4 d4 S- B: Wtvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、味精各少许. x& N. n9 ]; s0 c& M+ z" k
/ J$ X8 E2 U$ I* ]+ z$ I9 S1 wos.tvboxnow.com制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。' u# U! t; R/ ]" ~1 R
# ]0 c- w ~1 l! O2 f+ S0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点5 t( J0 y0 t: e/ i& x: y
" e3 [! X. m; J9 T3 {霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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