 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
+ D1 V8 h0 g# N4 Pos.tvboxnow.com 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
) ?+ ]# u' O* L公仔箱論壇 调味料:
; l4 w) H3 a) _( Ytvb now,tvbnow,bttvb 油:2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B e) x% [& P) k F, C
料酒:1汤匙
7 ~7 O' [- a1 G5 r) w 盐:适量
$ Q# R9 Q) V, l, z9 ] 做法:) ]0 T- [# v l1 G, ^
1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;os.tvboxnow.com4 J2 U3 _, w+ }
2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;3 Q& z/ a8 P; I, q
3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;os.tvboxnow.com* D& ~- T! t1 M/ f' w& I6 n
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);os.tvboxnow.com: f" L' G% C+ X' U, [+ ~. X$ r& }
5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。6 U5 r( N* x, _$ @
功效:
: M8 D/ p4 k; p( t3 u9 T- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。
: g! V- {0 \' x( N% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
/ H; j9 p. M2 q0 htvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
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