[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
2 G1 z6 G1 a1 ?) r7 P+ ~" y　　调味料：
' H! R5 d) n3 Z　　油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 z. j  q' v! M5 P; R9 L1 @
　　料酒：1汤匙
( [' L: M) M$ s# H' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量
6 x4 G. G( F0 w: h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
% k+ D0 U' a* y. ]os.tvboxnow.com　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；$ {2 X: n/ @2 R
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
8 q+ D% c: n: h  v$ G　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb' O9 d7 M$ i% |" B0 q; L& {
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；os.tvboxnow.com( v* [; F# C% O* u2 y7 K' G
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
# C- ]& `4 }" G6 _0 e9 Ios.tvboxnow.com　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: I' r4 E3 ~! d
　　益气、健脾、补虚。
, l# A5 v/ |$ Q6 Q# v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　　　●靓汤心水
, G0 }5 {5 y6 B4 ?2 Tos.tvboxnow.com　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。9 e8 W) i8 `+ Y
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks