[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

+ D1 V8 h0 g# N4 Pos.tvboxnow.com　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
) ?+ ]# u' O* L公仔箱論壇　　调味料：
; l4 w) H3 a) _( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B  e) x% [& P) k  F, C
　　料酒：1汤匙
7 ~7 O' [- a1 G5 r) w　　盐：适量
$ Q# R9 Q) V, l, z9 ]　　做法：) ]0 T- [# v  l1 G, ^
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；os.tvboxnow.com4 J2 U3 _, w+ }
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；3 Q& z/ a8 P; I, q
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；os.tvboxnow.com* D& ~- T! t1 M/ f' w& I6 n
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；os.tvboxnow.com: f" L' G% C+ X' U, [+ ~. X$ r& }
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。6 U5 r( N* x, _$ @
　　功效：
: M8 D/ p4 k; p( t3 u9 T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。
: g! V- {0 \' x( N% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　●靓汤心水
/ H; j9 p. M2 q0 htvb now,tvbnow,bttvb　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
. r5 B% J. R4 C) Q1 U0 W2 i+ k公仔箱論壇　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks