本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 os.tvboxnow.com+ t# o: |- J' G- |
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。) a( c* Q( s- l* o
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。公仔箱論壇+ v; s* W1 I3 {8 b1 q
卡路里限制法有以下三個規則：
7 R- c$ ^% D: M* q5 A0 r% ]) ]. [tvb now,tvbnow,bttvb．量的節制（粗食）公仔箱論壇. T+ ?/ a$ V/ P, W
．營養均衡
5 J W5 z! B, |0 _. i* O7 y0 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．什麼食物都吃tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! v# i0 A, o" Q
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。公仔箱論壇" w; D; O' D o; G. A% ^/ s
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：公仔箱論壇: a8 p. j$ L: t
．蘋果
, m7 k( y- N/ u) S; B; u1 p) W$ ?．綠花椰菜! f; E8 }- J# c" ?+ U5 I
．洋蔥
* F* W2 \5 X$ H g: Q! y1 D* V: Vtvb now,tvbnow,bttvb．大豆
9 E" H' h% \- T- y5 t3 x! mtvb now,tvbnow,bttvb．可可豆
5 G+ A/ y y, H6 P0 ~．綠茶
# L. }0 @" i8 B公仔箱論壇．咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 m# t1 u; r4 {! \, a7 q
這些都是具有高抗氧化作用的食物。公仔箱論壇4 H( l/ V/ u+ L) `6 ^ h4 j
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
1 K2 K, T- b* e$ P; Q6 _& |相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。5 V6 I* d$ B* {
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
$ L) ]) {6 d- h" }' Q/ `) y) Kos.tvboxnow.com植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。$ A, p( h( A- D* B# ~# A0 ^
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
) j: C( S% _0 z% U6 D7 b公仔箱論壇【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
- m2 p2 g0 s, c. I+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎tvb now,tvbnow,bttvb. o8 r% o. ]3 g$ e. ^9 K
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇) o9 M- i+ ]9 c" ~! z$ o
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果tvb now,tvbnow,bttvb) \2 _* P7 ^9 a4 B
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。9 \( |! U0 S% u, A- W" I, S, V
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
1 e R+ U5 n+ \6 p) D8 B( Wos.tvboxnow.com【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: M+ N1 C' l {
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：9 ~+ v0 j" O: U, r1 m- o- Y* O; }2 P
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
6 G# b2 ?7 Q' f4 ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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