本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 公仔箱論壇 T4 ?8 J( x; f+ z, b6 h6 o
4 T/ Z; w! T9 W, a- d* m& z: |. T 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 M/ y4 a% u& T$ `
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。os.tvboxnow.com9 \- K+ M' {1 D2 j+ j. J" Z
卡路里限制法有以下三個規則：) Z4 q6 A9 F% o: s9 o2 w9 q
．量的節制（粗食）
' m# z. _4 L, e9 i# a5 o) \8 a/ B. }．營養均衡公仔箱論壇; k: a/ x/ Y! }- G. }* Q
．什麼食物都吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& |. ~8 A9 d
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。os.tvboxnow.com' @2 n# s# v& F1 v+ C' B$ f
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：- `& l: D, v! c! y' F) l( r+ ?* C% d
．蘋果% M Z3 B' `+ _. E [
．綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb# Y; [0 i, Q8 d1 M* L; C! v% C6 I
．洋蔥
# f" ^: a2 @0 K0 b. U．大豆
; t# \5 b$ M/ m' E9 B5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．可可豆* k: }$ w K2 G! ?4 ?
．綠茶
r% R7 ~0 c$ z1 `9 g: b．咖啡
z9 ^9 L2 Q" R1 V# |+ bos.tvboxnow.com這些都是具有高抗氧化作用的食物。. Z. p* S/ O. g! b/ _
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。tvb now,tvbnow,bttvb0 p' D+ U# u# B
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
, t1 c* g& Q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
2 U7 H, \% _" r9 f4 a) u植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
1 m- S! | `2 o$ ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
, Z6 p" E6 Z& I" U& N6 c/ L: b" Nos.tvboxnow.com【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
- B' f. C# o& U0 |【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎& t3 x, i, ^) u% l
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇2 V% I5 N% _, U+ u
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
- h- n4 [, X2 t2 C- E$ ^並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
# c/ Y0 w! w" g2 B- E: a. d2 _# I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
- Z8 }, v2 q) K1 T3 o' r公仔箱論壇【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包4 o; U& R3 d6 E8 X( i+ w/ o' K
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
& G* @: b! W& W1 a+ C# ~" X4 d5 n; a【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
g+ J8 [, a6 E9 |# W# J& I; x+ A【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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