本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 公仔箱論壇8 B( C4 m" J, ^! V+ v) C
4 n2 ~0 C& z5 Q" [5 dtvb now,tvbnow,bttvb 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。& Y1 {+ h- v5 j( P2 \. d+ t
- P/ \/ K1 c; v3 O/ k5 g E" G% u; Htvb now,tvbnow,bttvb打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。; W, q4 f8 ~; [' N) U* ]5 A
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
( E" W Z5 M8 D% N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡路里限制法有以下三個規則：
: q8 ?. [- p1 O" t" @tvb now,tvbnow,bttvb．量的節制（粗食）
$ d5 ~( F# q3 a* T t公仔箱論壇．營養均衡$ i9 c; f7 ~2 N: P
．什麼食物都吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s# E0 k4 r7 b) z8 ?1 R4 S( T! }
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
6 g4 v# D* Y# \白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
4 k, e/ C9 J, |- ~3 t+ V公仔箱論壇．蘋果
: ]* t& j/ Z- h: C9 N公仔箱論壇．綠花椰菜
$ _. Q s0 ]* Ros.tvboxnow.com．洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 {% d/ h q$ N7 [
．大豆
0 J/ q4 N7 k" O2 E, F．可可豆tvb now,tvbnow,bttvb' ^! d/ Z1 X! E8 g! T
．綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 Y- n1 o. [. V [& A! N2 M
．咖啡公仔箱論壇. W( O' Z; n) d! D
這些都是具有高抗氧化作用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb( l. s: [# {8 I" s
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。- o$ I1 Q' g. ?8 u+ `
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
' i! X Q1 R# A+ h3 _- A. itvb now,tvbnow,bttvb食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb" h; a; q# j- ^- k/ v% p
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
3 k# f1 g$ M mtvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
7 U/ L3 ?7 h. l; R* ]os.tvboxnow.com【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
3 Z# {; d1 i' x" z; G/ @. Otvb now,tvbnow,bttvb【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 W, y6 Q5 j
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
% r( P% T }* |7 b/ s0 y% y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果公仔箱論壇+ m8 T& s* [; ^. ~+ x, k
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ _* l2 a7 ]
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
; u: d7 j" z. |: a; X$ O【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ P! v# w: j; W5 ~$ u' u4 r$ e
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
4 O4 K" f' k) `$ I公仔箱論壇【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
7 @; u% c9 L, p, |( P: b, C4 m) A; V# o( ftvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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