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; q4 ]) A; m. U* H1 b6 {os.tvboxnow.com材料（一）：
7 a& t2 e) |, R: d/ F（1）牛骨适量
+ [, I7 z) c$ t; Z5 y' f（2）河粉300克
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- a$ q& m. V" M3 K7 r: O材料（二）：
; n" @: t5 l ?1 M公仔箱論壇（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! E3 k7 C0 K% d
（2）青葱（切两段）。
4 p( [9 J0 l$ ]3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）洋葱2粒（切细）
9 f: d7 Q* S0 I: [4 q4 q7 i+ A0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）小葱头少许（切细）os.tvboxnow.com8 Q+ K3 w8 z1 q( n
（5）红辣椒2条（切细）( G$ V" k& g Z
（6）九层塔1碗
0 l2 [; u6 ]" E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）豆芽（300克）
: N; ^1 f+ E4 }, q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（8）酸柑3至5粒（一开二）
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酱料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 F' Y& L8 A1 W4 }
（1）辣椒酱
Y) S# O. t8 ?% l# y（2）甜酱tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 [8 _* B% ^0 T6 X1 H0 K$ H
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9 F( C: P& h2 R6 E' sos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com4 G9 V0 r5 X9 a/ L, b: [( m' {
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
+ h6 Y# J6 @/ C0 @* q( ], `, i) Mos.tvboxnow.com（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
2 ]1 M" ~# g6 ]0 y, dos.tvboxnow.com（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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另外还有一种做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 X0 a1 P2 \- e1 R1 ?9 r
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材料：
- [9 \! {3 g1 q+ y! ?; K8 W1 T. g) A河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。公仔箱論壇3 h2 S1 B, [ u8 k) {1 l; V
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' S" C, m+ x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% L( a/ x6 P8 {$ J
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。tvb now,tvbnow,bttvb! h% x3 A+ S* O! j4 ~
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
7 T! D$ A+ @# {. [1 a. a3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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