 公仔箱論壇, ^( T1 X# D+ E$ ]. c* j* Z3 _; {
7 a9 X; X# m. }9 D) b% S; ?
os.tvboxnow.com) m; D# Q; u" F. n! b1 B6 e2 R7 O
公仔箱論壇3 }3 [0 r- m/ U9 L) Q5 ~
材料（一）：
: k3 d" t+ r/ \ I$ V. T（1）牛骨适量8 [9 w4 I" `5 X; v0 K: _% {
（2）河粉300克
$ F" q4 M6 u; K7 i; t; x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 d) E- N3 n( z/ k8 V- [# L
5 R, O" L9 L0 O$ |" P, n! u& K: w" mos.tvboxnow.com材料（二）：
5 k% A) W' u& u+ y2 ]# S（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
2 c E: O1 }( |4 N0 F/ i' V H5 o. _tvb now,tvbnow,bttvb（2）青葱（切两段）。公仔箱論壇% i/ J6 {0 A( E1 W0 |" s" Q9 a: z
（3）洋葱2粒（切细）os.tvboxnow.com! N) L$ _" i k8 y3 h( W3 o
（4）小葱头少许（切细）* q. u+ g0 ]0 {; `+ |
（5）红辣椒2条（切细）
" E* n n/ ?: O（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* _( O1 ]" @; e1 I2 A
（7）豆芽（300克）
4 S* u4 f2 R0 C# R* S7 r6 i! Z/ M7 \os.tvboxnow.com（8）酸柑3至5粒（一开二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* @3 r3 b9 U' O6 P
# w' C- p) B8 J& c. n8 w2 N! W3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y5 u5 r1 Z( j+ d+ ~& w
" z/ f% c& ~; i/ \: b jos.tvboxnow.com酱料：
; d5 i% m& e# ~$ K公仔箱論壇（1）辣椒酱
& ?3 y/ _/ \, N+ Uos.tvboxnow.com（2）甜酱公仔箱論壇" W+ H2 S/ Y/ \) O
os.tvboxnow.com' a2 f) [3 }+ ~2 i `* m
6 A. s. m- `! w- Z6 V% g) u1 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O+ K5 q( m1 Z0 H1 O: _' Z做法：5 ]) c: w8 z! x4 `- `
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
4 l; _; [9 ^3 V3 G9 L0 Htvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 Q) n) R5 q2 B
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。公仔箱論壇0 b- `5 m/ ]6 C. x+ n" b+ u" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; @" l" y: m; J; ^9 I: Y/ \% G( z
" i9 i! x0 \" D7 y& l) m5 aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' o( U( _3 N# ]/ z! N
另外还有一种做法：公仔箱論壇; g& X) j9 ]$ a2 w. J4 G% A! Q
8 P, y/ t) p/ u9 _! P3 _材料：
- f# F4 \5 m9 W- ]+ f6 k- I7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。os.tvboxnow.com8 U4 ]0 g, l) L J2 P7 P+ Q& I
3 X% y) K3 Y6 t" @; ^0 R公仔箱論壇
' W( N/ o. o' e3 b4 p+ @做法：
8 @3 V* x0 s- B: cos.tvboxnow.com1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。: [. X; o- H/ \
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
- H5 Y1 A# m& U: ]. |3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
| 