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材料：
( [* _2 ?. I% `1 ?1 y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。8 r, Q. y0 ^4 n0 d/ K
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调料：
; J9 {/ n6 w7 o C4 n2 J7 e3 |蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。os.tvboxnow.com7 f5 G7 w' ^) l1 b& P
* O3 j! i2 N6 n5 p V$ z9 j% |* Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# R8 m2 m" `, g" X7 }! Y; ]0 `- F
# y. g1 L" |# {- f做法：
- l! [4 v+ b4 d1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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- O$ g3 f8 |9 r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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! C3 X9 H( B. v" p- E$ ?3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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