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材料：
h- J5 p, I* P% los.tvboxnow.com牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
# l+ P+ @* i; w/ A2 S- `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
' R/ w: C0 n, w) o( ?# R- u ztvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 o) g& g. l1 {1 o7 l' q; O k
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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! ] s) h0 Q& l% h3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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