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- ~$ C9 O, W% g$ L+ _, h8 l材料：
5 }( e6 @( k. S$ A1 E牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。公仔箱論壇0 p* C' s0 q4 A3 Z# k/ P$ F
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调料：
5 _ {8 F6 k6 G# P+ i# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! c) i' ]% O" x% }/ T6 F
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb* L" ~9 w7 a$ |% ~
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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) t, J& f- c4 I4 Z; ros.tvboxnow.com3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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