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/ X& a: B' R) y# J8 a1 f5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- ~4 ^2 g/ v% C: L- \$ @公仔箱論壇虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），公仔箱論壇# k! S/ ]" H+ c( x6 ~2 [
鸡蛋，* c e8 r1 @6 X
面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb, d& T4 c1 j9 ]3 m, T# c
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调料：
! ^ q+ Z/ _1 o3 V- Y2 l公仔箱論壇料酒，盐。
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做法：- {0 q) y* F) {2 G
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb t/ C& Y1 V8 X7 L3 R( @* {
8 C9 V) T7 ?4 e4 G' F9 Yos.tvboxnow.com2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。( W5 E9 z+ m* [5 L
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。+ M% I& V9 R' s( w( }
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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