香肠煎蛋的制作材料：
' q( ]- r! }! {+ ~5 z4 ios.tvboxnow.com主料：鸡蛋150克,香肠100克
- d: y) ?; s9 J/ k& k$ ^0 @7 m调料：盐2克,味精1克,植物油75克 公仔箱論壇$ k, ]3 a% j4 s! t- G
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香肠煎蛋的做法：
& J, X- F- |- h0 e( ~2 H公仔箱論壇1. 鸡蛋在碗内打好；
, K: ]- Q+ v" tos.tvboxnow.com2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；# j; _5 H3 x% j+ z
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
) Z! n- b6 y5 \- N( Bos.tvboxnow.com4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。1 {& t! x: t) ^* k, E: ?" T
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- v/ X( I/ r1 u2 \1 g% r9 F香肠煎蛋的制作要诀：
?: L N8 p$ M6 l5 n# b' d; v) L倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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食物相克公仔箱論壇; d- W# f" K) B; M' [
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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