% n. p) q/ B6 g3 e- }+ btvb now,tvbnow,bttvb【原料】公仔箱論壇' c1 U9 H7 k: y: Y
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 公仔箱論壇- P5 Q; Y [ A) I7 i6 ]2 Y
+ P- f: ^( l" [2 m( C9 E- o. cos.tvboxnow.com【制作过程】
% h% O: o0 n6 O, }( ]os.tvboxnow.com 将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤， 将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。
6 B) z& K0 A) C+ W7 uos.tvboxnow.com 【特点】
4 n# N7 \" \0 T" j6 ^5 t公仔箱論壇 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩
: `) q4 c" G7 U4 f5 Y" {+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) E y( Y2 E1 d$ C: x
注：本菜谱图片来自互联网。 | 
發表於 2009-1-8 04:57 PM
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