[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
! b8 _6 |9 n* G/ B. z* {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 ?) }7 _. }; ~8 v& ^: s
餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。os.tvboxnow.com4 |$ N8 A+ W  g( ^, [* w  n

9 ]3 @& Z6 Q$ E  n; ]: L必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。os.tvboxnow.com: S! V1 `9 g/ `  |1 z

2 c) f7 ]5 \* Y9 y: T公仔箱論壇這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ x4 p7 M% ]9 W; ?

) j" J$ y$ C# l" ~; o* D  ^/ s  Y鬼混
+ C3 ]8 V) S$ A" d; l$ K地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
! n, k9 W3 k! J6 g. C: ^' S4 A* k  S公仔箱論壇電話：5920 2838
3 ^8 ?# A) j. X8 H$ X: t. Bos.tvboxnow.com營業時間：12nn-6pm
6 s: ]( W2 K* I5 v採訪、攝影：《飲食男女》
% P5 z0 N2 D- T' Stvb now,tvbnow,bttvb
0 U8 a6 G; n: I2 G( z6 S6 F
# x8 |; h( [8 \9 Q. Z$ H5 }
& C7 p" O8 _. H/ U  O  dos.tvboxnow.com
+ E0 h2 N  G/ \: [' _/ W( R+ R  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L/ N  i- Q9 D' c* d4 p$ E7 @公仔箱論壇公仔箱論壇( T$ m! t0 s: k0 R8 r
! ~; S9 E8 {8 D9 D, p( X: \
5 n1 e- {! B2 R) f2 @( d" n

2 w7 D- y+ O( a% V8 v公仔箱論壇9 _5 C& F5 C5 o

3 H; U6 s# |6 X) U# |5 }
% D' Z" z: H9 ^! x; y公仔箱論壇
9 G( i; S, B9 G* {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: N0 |. h; D3 q  ?% h/ \

7 A5 v( I' ~% d. l- ^( n1 K
. g1 T+ D% s& Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. B- o1 Y8 k. [: H, J) ~

5 v& f5 D$ x* i- x! d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _& Y* E3 `8 ?  |# [9 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) O9 s- F4 Y) h/ p3 n