[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 ! _4 c: `. D" S1 |

: k+ [1 s# z* k* [tvb now,tvbnow,bttvb˙材料
' ?% c8 ~3 }, I, }: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯…3杯
) c* Y4 P# u, X; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 j+ |7 I: c' E5 _7 o: M
薑米…2湯匙
3 J8 t" D' a: V8 L) {  r$ l甘筍碎…1/4杯
$ G, w; `  {* t2 |" W8 T2 G& w, ^新鮮冬菇…10粒 os.tvboxnow.com" O2 M: J- X, a' h) R
˙調味料
" h$ {2 h+ \  y; i! Kos.tvboxnow.com天然醬油…2茶匙   F  R) K0 L" J: L6 f0 f& h$ i
鹽……3/4茶匙 ! P5 B3 p2 ^0 l$ T* @
水……1/4杯
* S2 P2 U# ]' o. `˙製法
. p' `  E8 ?' j, {os.tvboxnow.com1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb8 L% c+ K" z' E3 d( ~
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 W) v. q8 F- b9 m
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 os.tvboxnow.com; {9 }" j& R+ }3 A  n5 T. }, ]8 S
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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