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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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4 A6 `& R$ @6 u公仔箱論壇˙材料
3 m* M2 l- { U5 p7 g+ R) t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯…3杯 os.tvboxnow.com# k1 ^ w4 O6 C4 k" t" a* B
小棠菜…3杯 ( M" |; @( V% e9 m( A! v. z. @
薑米…2湯匙 公仔箱論壇. p, T; i# K( G! z
甘筍碎…1/4杯
6 |" M; S4 H9 a新鮮冬菇…10粒 / a2 c9 p4 i' w3 R$ N8 q2 o8 E& R& L5 f/ _
˙調味料
4 ^$ b9 w. I5 Q9 n0 ^os.tvboxnow.com天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇3 b) |& o" ]5 S3 \$ X5 a. W, F
鹽……3/4茶匙 公仔箱論壇# `% C. @, o; @6 U- f [0 X
水……1/4杯
. q8 J" N0 _/ A5 _ Los.tvboxnow.com˙製法
5 x$ O4 |3 c/ @9 P' c- T2 y/ t1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 os.tvboxnow.com* B- S8 q5 r/ ]" |
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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) p n) _7 u; Y& ~公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
# } F/ g( j0 ?+ F- L3 d■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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