[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
) x- S" F6 ~- C5 u+ s7 r9 vos.tvboxnow.com糙米飯…3杯
6 w% {$ K8 y; ^tvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯 # l! |! T3 ~8 D& d
薑米…2湯匙
" [+ ?7 x; }# B# E/ j公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯 : F7 E5 D3 R5 w# \
新鮮冬菇…10粒
/ g' s9 n/ K: {2 p4 P, _6 Q! ?8 e˙調味料
# g# Y8 C6 t' i  _  |公仔箱論壇天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]# a6 y, z2 m  B. S0 d6 V
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 Y% Y0 N/ D  W8 u
水……1/4杯 - G( N2 b% n' C$ r; r8 Y2 t
˙製法 os.tvboxnow.com5 Z+ }. F& X8 V. Y  l
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
0 a9 s% t' E  t5 m9 n2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 ( [. X; w1 ~, U

' }! V5 b/ t9 Q5 \: [公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇) y! c6 q. [1 K. W" o- U
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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