[中式食譜] 香辣排骨焖土豆

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( [5 g$ r  w# ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
  ~& M0 L1 |+ x3 c0 X= 排骨，土豆。
1 `' d1 R! N* M+ b$ Dtvb now,tvbnow,bttvb= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
1 D1 m- |8 [9 d: [& W2 B公仔箱論壇= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：
( n- p& ~$ L& i  l$ Y$ Ros.tvboxnow.com1. 小排骨，适量，剁成小段。
/ B4 i; |0 o/ L$ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小公仔箱論壇& E. t6 x$ @& O& F: ~; t7 u% t' l
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
2 q" Y$ P. m( F. {; H公仔箱論壇4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
/ P5 s) Q% [( g/ }1 Nos.tvboxnow.com5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
+ y6 L1 q) q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。6 ?3 s: s% b+ F* E1 ]- U
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
7 ?! b% r" y) y4 U0 i* V8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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